手掌中的北欧风情——记我的第一把enzo折刀【更新了第二把】

乌苏里江

      已经有N久没有写过正儿八经的刀具贴了，对于刀具也已经很久没啥激情了，大部分都过手玩了一圈，尤其近年使用机会随之减少，对于刀具也就慢慢淡了，不过作为一个老刀友，身上始终会E把刀，一方面是出于自认为还是个刀友身份，另一方面脑子里总是记得NCIS里Gibbs的话：永远不要忘记带把刀。其实日常生活中真的不是必须随身有刀，拆快递也好、开包装也罢，很多东西都可以更方便的取代刀，比如用钥匙......而很多时候当人面掏出刀做这些小事反而会招来异样的眼光，记得当年去买Alienware电脑，当时店里几个店员四处找东西拆包装，本来就快下班关门了，我也着急走人所以掏出大沙三下五除二就把包装箱拆开了，结果店里一个客服MM瞪圆眼睛看着我手里的刀说了句：“嚯！您出门怎么还带把大刀呀”{:5_180:}，我连忙把刀装回兜里，生怕这句话再招来店里其他客户的围观，所以说其实在城市里E个刀有无之地不多，不过呢，有时带刀还真体现出必要性，再举个例子吧，有一天晚上凌晨后和夫人以及几个摄友一起奔赴天文台的山里，去拍摄一些星空图片，大家到地方了后发现有一个朋友的快门线坏了（拍摄这种照片必须要快门控制连续几十分钟拍摄几百幅图片），这哥们当时郁闷坏了，大山里大半夜的一百多公里杀了过来，总不能啥也不拍干看着吧，最后我想了个招，先用刀削了一块木塞子形顶住相机快门键，剌了一条胶布把这个大小合适的木塞子顶住快门再紧紧捆住，这样就不需要人手按着快门，等于让相机自己连拍了。所以说玩了多年的刀，切身体会还是很多的。


     上面扯远了，瞎唠叨唠叨，下面咱还是入正文吧，大刀一类现在我基本不折腾了，确实用不上，平时更E不上，即使在家也不会没事抡个大刀瞎比划，所以还是玩折刀，折刀也玩不出啥花样了，最后就变成本能的天天E着，有时一周都不掏出来一次，换裤子了才把它从上一条换到下一条的兜里，这个状态持续着。。。。哦！对了，偶尔拿出来拍拍edc{:5_181:}。

     前几日偶然看到论坛团购版块出岫刀兄弟在搞一批enzo（芬兰牌子正宗北欧血统），自从接触了斯堪的纳维亚这种北欧开刃的刀具以后，我就特别青睐这种刃的刀具，理由很简单，我用刀无非就是户外的时候，作为一个“手欠”的刀友到处找木头欺负，所以自从接触了斯堪刀具———木头的天敌，我的包里就一直放着一把陈舵主的Mora，当我点进enzo帖子里看到居然还有折刀时，一刹那！我的热血又TM沸腾了，因为我一直希望能有一把适合EDC的斯堪折刀，当时看到的瞬间我觉得我又变成几年前那个冲动的刀友了，呵呵。。。。于是赶紧联系了出岫刀兄，一番大概了解后立马就有了下面这把2502

先说个数据吧（以下全是我实测）
展开全长17.9cm
折叠后10.3cm
刀柄总厚度1.25cm
刀片总厚度0.3cm
钢材D2热处理到61
总重量92克

数据可以看出它的尺寸、重量都非常适合作为EDC，而且刀非常秀气，配合桦木柄给人一种安静、文雅的感觉，不过藏在它里面的就是另外一回事了，它的收纳比也很高，不会有太多的刀片露出，刀尖也很安全的深深埋在刀尾下面，enzo本来有三种柄材选择，桦木、碳纤、G10，我第一把之所以选了木柄，主要还是对北欧风情的喜爱吧。



这个可是真真正正、的的确确斯堪的纳维亚开锋哦，没有二次极幼开锋，而且整体拉丝质感处理的也很均匀，至于斯堪的锋利度，就不用我评论了吧，相信入手过这种开刃的朋友都知道它多变态。



其实这刀让我觉得唯一有些破坏整体感的部分就是背夹了，不过我选的edc又必须有背夹，哎。。。矛盾吧，有一点值得强调，看图大家发现了没？这种背夹是高隐蔽性的，也就是说你把它别在口袋里时，只有一小片背夹露在外面，就像别了一支笔。锁片就是简简单单的线锁，放在几年前我可能根本不会选这种锁定结构，那时候我会考虑磨损不如一体钛锁耐用吧，背敲有解锁可能吧，诸如此类等等，不过现在我对这些真的无所谓了，一把刀设计的符合我的审美，做工足够精细，ok了！是个工具、是个玩具、仅此而已，不要因为对一些设计的偏执，错过很多好刀。



斯堪开刃方式应该是我见过最坚固的结构了吧，它不同于大平磨、凹磨等。。。它完全是从刀片中间位置一次开锋，所以保证了刀片上半部分的厚度一致性，一直到刀尖都足够厚实，所以说Bushcraft的刀尖经常有人用来在木头上凿洞，你根本不用担心它断掉。



这把桦木版的钢材是D2，其实我并不怎么喜欢这个钢材，毕竟被称为半不锈钢，以前过手的几把D2刀具都曾经生过锈，让我有些阴影，但作为第一把enzo折刀我实在想要木柄，哎，“情结”这个东西真的可以左右一个人的选择。不过听说enzo厂家对自己的D2颇为推崇，热处理到61，玩了几天感觉确实够硬，好在现在北方冬季我也不用操心锈的问题。



这是刚到手时第一次试刀，这就是我喜欢斯堪刃的原因了，轻松完美的把木头薄薄的一片片掀起来，爱削木头的刀友玩过斯堪这种刀以后，应该都会对这种切削感带来的刺激留下深刻的印象，全长18cm的折刀实际上只比直刀短了那么3厘米，刃线短了不到2厘米，刀柄由于贴片的厚度提供了饱满的握持感，操控起来很舒服，刀在手中使用起来游刃有余。



有人可能会说这个对付肉不好使吧，这个切菜费劲吧，对我来说都无所谓，我喜欢斯堪，喜欢用斯堪削木头，喜欢斯堪的易于打磨，喜欢这种北欧风情，对我来说这就足够了，就像有人就喜欢ST、MT一样，毕竟大部分时间我仅仅是E着它，E着一把自己心仪的刀。暂时就写这么多感触吧，最后上两张edc图{:5_169:}


托出岫刀兄预定的S30V钢材碳纤维柄版本到了，相比木柄的浓厚北欧风情，碳纤完全给人另一种现代气息，而且感觉多了一分凶狠，另外碳纤版本的重量是108克，也要比木柄略重一些，总之两把都很喜欢，话说2013圣诞前夜收到碳纤版，真是Happy呀{:5_181:}

张小花

低调奢华内敛，这下估计又要有人中毒了。

sjsj

北欧的刀其实很不错的,以实用为根本,做工好,只是外形低调,老土.国内知名度也不高..

线锁虽然是极简单的一种锁定,,但也是最最考验厂家的锁定,,做的好的话,不容易解锁,做的一般般的话,,容易解锁...厂家也知道线锁不靠谱,,所以设计出了.加了保险的线锁..

lchen001

这个桦木处理过的吧？不然一用就黑了。

wsk228

好刀啊，真心想收一支E，可是年底缺米啊。

Falling_Rain

文化人的帖子。很有意思，看着像在听故事。
我也在想，最后终于有一天，随身只带一把瑞士小典范。。。

愤青

你又出来放毒了{:5_175:}

zhouzhoupx

喜欢乌苏的帖子，风格明了、简单、小清新。
昨天还在纳闷，怎么这么久都没看见乌苏、桌子哥、水王等发帖。今天就看到了乌苏的帖子了{:5_181:}
抓紧第一时间顶贴！

shuaihao168

北欧刀最迷人的还是好磨，对新手友好，技术不行也能磨锋利，这才是我喜欢的原因

夜猫_2012

{:5_175:}写得真好，让人很心动！

出岫刀

图片棒，由其那肖木头的，有恨不得盗下图的赶脚，edc也很搭

满纸飘洒着浓浓的刀友情结，爱刀之情油然纸上

zhousong

我有不对称恐惧症

白柔

哈哈！Rule No.9！大爱！
~~~我是补足字数的小尾巴！

撵山狗

斯堪开刃我一直非常喜欢。

但是这个折刀 我只能说 终于有乌苏推荐的东西毒不到我了

磨刀将

不知道楼主多少米入的

闪烁猪

乌苏兄的文笔很好，一番介绍让这把小折光芒四射，真是防毒好贴！赶明我也弄个，当手把件！

seuguy

话说这款D2刃材的好像还真不是scandi zero的，有极其微小的二次开封。

乌苏里江

lchen001 发表于 2013-12-23 07:02
这个桦木处理过的吧？不然一用就黑了。

应该是处理过的，刀子把玩一周了，颜色上基本没变化，另外我觉得北欧专业刀具厂也不会用原料加工，这点经验他们还是有的