学习研磨技术的一点体会及求助

中国大妈

    个人爱好较为广泛，曾经爱好过垂钓、户外、手电，如今刚开始接触小刀，从研磨学起，潜水一个多月，刀友论坛的本版块对我的帮助最大，尤其要感谢论坛版主及刀友们提供的视频、研磨磨石介绍及经验分享。
    做为初学者，我手头只有一把原装瑞士军刀、一块国产人工粗磨石、一块天然油石（青石）。
    瑞士军刀因为长期使用，已经不锋利，并且有缺口，这是我要学习磨刀的原因，“闻道有先后、术业有专攻”，相信磨刀也是如此，实际上，磨刀的技术含量可不低，甚至可以上升到一个行业的高度来研究，前几天见到一篇文章，说香港一位老先生，磨一次刀的费用就上千元且要排队，这点如今看来，不再令我感到惊奇。
    理论上有了一定的认识，就先说说自己关于研磨瑞士军刀的体会吧。
    1、左右开弓：
    首先是练习手法，用天然油石来练习手法，感觉比较适合，当手法不熟练时，天然油石较弱的切削力，对小刀破坏力也较小，个人习惯用右手，同时点钱的时候是“左撇子”，所以在练习研磨手法时，注重左右手同时练习，在较短的时间里，迅速唤醒了左手的能力，左手也能持刀，并能稳定灵活的把握角度和力度，这是拜当年学习点钞时的福气。
    说到点钞，是向一点钞高手讨教，她站在我对面，向我演示点钞的技巧，我站在她对面学，很快就掌握了要领，并通过练习，逐步提高了点钞速度，但当我练习熟练后，发现自己练成了“左撇子”，原因是对面的人用右手，我面对着她，结果就学成了左手。
    2、对“浆”的认识
    当研磨手法有一定的提高后，开始进入实质性研磨阶段，这时磨石开始起主要作用，瑞士军刀的硬度虽然不大，但我用的油石切削力依然不理想，有打滑的感觉，研磨后，勉强可以用来剃腿毛，而在研磨前，事先用粗磨石加一点点水，同天然油石相互对磨，打出“浆”，用这样的浆状粘稠液来磨，立即就能感受到油石的切削力有明显的增加，当“浆”有点干涩时，用花露水的喷雾器喷点水雾继续，经过此番打磨，瑞士军刀的锋利度有显著提高。
    3、磨石的选择----向刀友们求助
    下一步，我打算添加一块初级磨石，看过很多帖子后，有两个打算，一是选一块刃之黑的磨石与现有天然油石（青石）搭档，做为以后一段时间研磨练习用，再有一个想法是选一块国产1000/3000，或2000/5000之类的人工磨石，用来以后一段时间练习用，这两个选择，哪一个更好一些？
    另外，刃之黑与青石搭档使用，平时用来磨瑞士军刀这类的小刀，是选1000目合适，还是2000目？望刀友不吝赐教！先谢谢了啊！
   

zxy781029

瑞士军刀那钢材很软，刃又薄，碳化硅+青石足够了。

大阿福

想通吃，基本选刃黑1000。如果不做更高要求的打磨，1000目磨好后荡荡刀就基本够用了。刃黑1000的自锐和下肉都没的说，就是划痕稍微明显些。不进行修刃或者改刃角的话，一块搞定。200多的价格还是很居性价比的。

中国大妈

zxy781029 发表于 2014-2-16 14:42
瑞士军刀那钢材很软，刃又薄，碳化硅+青石足够了。

是的，不过我现有的这块粗磨石，不清楚是什么材料，感觉颗粒有些大，用来磨菜刀，没舍得磨瑞士军刀，好在这块粗磨石吃水很好，把它泡水里一会儿，拿出来打磨几下青石，就能在青石上形成泥浆。

中国大妈

大阿福 发表于 2014-2-16 15:15
想通吃，基本选刃黑1000。如果不做更高要求的打磨，1000目磨好后荡荡刀就基本够用了。刃黑1000的自锐和下肉 ...

谢谢回复，刃黑1000几乎一边倒的优势，但对刃黑2000的介绍相对就少一些，比如在相同条件下打磨瑞士军刀，用刃黑2000是不是能磨出比1000更锋利的刀刃？还是效果基本差不多？

大阿福

刃黑2000，比起1000来没有那么明显的优势。也就是说都差不多。你可以仔细的搜搜坛子里的帖子，很多。对比测试好像坛子里几位高手大大都发过。我只有刃黑1000，JNS6000这两块，所以2000具体怎么样，我真的还不好乱说的。但是我买这两块砥石之前，家里是有国产的油石和大足的青石的，刃黑1000到家后，基本就没摸过那两块了。。。哈哈哈！JNS6000是后来添的，效果也是巨好的一块。又定了一块400目的ATOMA，9000兄还没发给我。拿回来主要是修正用，也以防以后改刃角用。

中国大妈

大阿福 发表于 2014-2-16 16:39
刃黑2000，比起1000来没有那么明显的优势。也就是说都差不多。你可以仔细的搜搜坛子里的帖子，很多。对比测 ...

谢谢，看来1000确实是有明显的性价比，比较通用。

wasp99

中国大妈 发表于 2014-2-16 16:34
谢谢回复，刃黑1000几乎一边倒的优势，但对刃黑2000的介绍相对就少一些，比如在相同条件下打磨瑞士军刀， ...

你跑到这里来混了啊，那个刃黑1000是最广受好评大一块磨石，切削能力强，磨损低，关键是自锐性好，对付碳钢和合金钢都效率很高，刃黑2000对付碳钢不错，磨痕也很小，但要是对付合金钢，就比较悲剧，打磨189一把蜘蛛C11，用起来是比较麻烦，锋利度当然是2000比1000要好一些，但好不了太多，如果你追求大是锋利度，还是牛皮加研磨膏，这个你可以看看乌苏里江大帖子。

中国大妈

wasp99 发表于 2014-2-16 18:35
你跑到这里来混了啊，那个刃黑1000是最广受好评大一块磨石，切削能力强，磨损低，关键是自锐性好，对付碳 ...

谢谢黄蜂哥，回头去你那里，把你的宝物一件一件的都体会一下。

ch0727

想通吃，基本选刃黑1000

snakewind

如果你没有磨刀的功底，可先进国产1000目的，用好了再用进口的，你就明白进口国产的差距了。

没毛刺猬

大阿福 发表于 2014-2-16 15:15
想通吃，基本选刃黑1000。如果不做更高要求的打磨，1000目磨好后荡荡刀就基本够用了。刃黑1000的自锐和下肉 ...

200多一块磨刀石啊  太贵了吧

大阿福

没毛刺猬 发表于 2014-2-16 19:58
200多一块磨刀石啊  太贵了吧

此处乃大坑，入坑别怕疼！

leohqq

大阿福 发表于 2014-2-16 20:43
此处乃大坑，入坑别怕疼！

的确是个大坑...

磨着玩

刃黑1000，加青石可以应付你现在的需求。

ch0727

一直没勇气去磨自己的刀

cnhanhan

日货暂时攒钱将来买套装划得来，你先用绿碳320、400、浆石、青石这4款练着，加上3000目的砂纸去微齿就可以了。

难得了然

我反正初学用的国产的东西，等一段时间了再入9000的刃黑1000，嘿嘿。

叶哥

碳化硅+青石足够了！