磨刀很容易的嘛，第一次磨刀就能推纸

d015999

       家里的双立人菜刀7年没磨，早有白线了，刚才拿了400的泰帝粗磨后用菜场5块钱的青石细磨，没想到竟然轻松砍纸推纸，难道我真的很有天赋？记得家人说我小时候第一句会说的话就是 “ 削刀～磨剪刀～（上海话）”，那是跟以前弄堂里的老头学的，现在武汉做销售，没道理呀？不过青石磨刀真累，花了半个小时才完，已经在淘宝拍了9000的刃黑1000，希望快点到哦

       还有一点，个人感觉菜刀比小刀好磨，手容易拿的稳

才古

到现在感觉所有刀都还不好磨

木头刀子

双立人的原厂刃有提高保持性的涂层，用钝后再打磨就会磨掉涂层，以后刀刃的保持性将会大打折扣。

d015999

木头刀子 发表于 2014-3-4 21:36
双立人的原厂刃有提高保持性的涂层，用钝后再打磨就会磨掉涂层，以后刀刃的保持性将会大打折扣。

它保持的好我怎么有机会磨？

站着

木头刀子 发表于 2014-3-4 21:36
双立人的原厂刃有提高保持性的涂层，用钝后再打磨就会磨掉涂层，以后刀刃的保持性将会大打折扣。

别逗了。。。设计用来直接接触食品的刀有涂层？

利昂警官

不用怀疑，你就是磨刀的天才！微锯齿发来贺电。

companion244

站着 发表于 2014-3-4 21:50
别逗了。。。设计用来直接接触食品的刀有涂层？

无毒的涂层多了去了

木头刀子

d015999 发表于 2014-3-4 21:37
它保持的好我怎么有机会磨？

我有6把菜刀，厨房只用三把，剩下的三把有一把质量最差的是专门磨着玩的。大约15度的刃角并且极幼开锋，推纸无压力。把一整本杂志每张纸都削成面条了竟然还能顺畅削纸，没想到9.8元的烂不锈钢菜刀还能这样。烂菜刀硬度只比木工锯条稍硬一点。

d015999

利昂警官 发表于 2014-3-4 21:51
不用怀疑，你就是磨刀的天才！微锯齿发来贺电。

看来下一个版主非我莫属了，到时候我会记得是你第一个发来贺电的，兄弟跟我混，不会亏待你的，到时候拿刃黑当砖头给你盖个别墅

天美居家

天才可能夸张了，但人才是肯定的{:5_181:}