室友弄了个奇怪的东西给我磨…………

竺白泽 · 发表于 2014-3-8 19:47

两天前舍友听说我在练磨刀，就给了我个买东西送的切蛋糕的刀子给我磨。我一看这货连个刃都没有，根本就是一铁片么，随手一掰就弯了，再一掰又回去了。于是咱就磨呗，就当练手了。400目开刃，第一次开刀刃有点紧张，全凭感觉对付着，算是有刃了。放了一晚上，到第二天继续磨得时候感觉相当不爽，因为刀子弧度太大了，正面推的时候手总是会碰到石头，换了好几个姿势，始终不太如意，于是上万能的刀友上来求助了。

companion244 · 发表于 2014-3-8 20:14

这种破铁片磨了也没意思没热处理过说不定根本磨不锋利

刃如秋水 · 发表于 2014-3-8 20:19

304不锈钢的吧，没什么好磨的，磨了也快不了

kuma5555 · 发表于 2014-3-8 20:33

胡说八道怎么就磨不快了

铲刀磨剪 · 发表于 2014-3-8 20:46

这个刀磨不快，并且这个刀是切蛋糕用的根本不需要快

hd25 · 发表于 2014-3-8 20:58

刀柄低于磨刀面的手势位置....这种刀款，我会建议你用油石条..比较方便，也能练手。

木头刀子 · 发表于 2014-3-8 21:09

这种餐具在设计的时候就没打算磨锋利，别磨了，就算磨锋利了也只能削个苹果皮而已。

laogui115 · 发表于 2014-3-8 21:33

莫名戳中笑点，，，，，蛋糕刀也算刀= =

竺白泽 · 发表于 2014-3-8 21:35

kuma5555 发表于 2014-3-8 20:33
胡说八道怎么就磨不快了

就是想请教一下，是不是刀子的材质比较硬才好磨锋利？为什么有人说304不锈钢磨不利呢

老鬼他爹 · 发表于 2014-3-9 07:03

油石横过来与身体平行，从左到右、换手后从右到左，全部走曲线，能磨出啊，就是把定角度难点，那咱们慢点呗。

竺白泽 · 发表于 2014-3-9 09:41

老鬼他爹发表于 2014-3-9 07:03
油石横过来与身体平行，从左到右、换手后从右到左，全部走曲线，能磨出啊，就是把定角度难点，那咱们慢点呗 ...

谢谢，我试试看

刃如秋水 · 发表于 2014-3-9 10:25

恩，纠正一下，我们说的磨不锋利指的是很难磨到一个比较高的锋利度，比如剃须，因为硬度太低，刃缘金属保持不住。但是毕竟是钢，磨到割肉还是可以的，就是太软了锋利度根本保持不住

袜子危机7 · 发表于 2014-3-9 11:05

用油石侧面磨吧~

磨豆腐 · 发表于 2014-3-9 11:08

304不是刃具级别的钢，可以磨锋利但是，用没几下马上就钝了

小虫 · 发表于 2014-3-9 16:54

面包蛋糕刀最好是齿刃别磨了开个齿刃切面包蛋糕更给力

雾海孤帆 · 发表于 2014-3-11 13:49

这个练手选择不错，0成本。既是练，就不用在乎什么材质了，就那谁说的，再怎么说他也是铁家伙。
注意别使太大劲，塑性变形了那感觉就完全变了，会越练越迷糊了。

掉线最神奇 · 发表于 2014-3-11 17:55

太软了，很难磨唉，我的建议也是用条型磨石慢推，1块多钱1根，

迷迭香 · 发表于 2014-3-12 09:42

磨完打算刮胡子吗

狂奔的岁月 · 发表于 2014-4-14 10:56

是西餐刀吗？

nanben · 发表于 2014-4-16 16:35

这么什么破铁皮啊

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