研磨富田修作小刀顺带浅谈天然砥石

小虫

编者按：外行看热闹，内行看门道，喷子勿扰，我尊重你的观点，我坚持我的谬论。


空了磨了两把刀，简单拍了几张照片，顺便分享一下我个人挑选天然砥石以及研磨步骤的经验。


一般肥后守的粗开刃都是有砂带机的痕迹，不算太重的可用天然中砥上白备水开始研磨，或者人造1000目开始去砂带机痕迹，比如倒带定制的双面砥，或者家喻户晓的刃黑1000，或者九千定制的JNS800，当然还有很多进口国产的知名的未知名1000目油石。如果肥后守有比较粗的砂带机痕迹或者有崩口的刃，天然砥石可用荒砥中的红备水，人造砥石我个人自用龙虾C400（其他没用过），还有就是物美价廉的金刚板先开始处理崩口再简修粗开刃痕迹。人造的选择很多，就不一一举例。


砂带机痕迹除去之后（如下图），开始消除人造留下的划痕。




中砥的天然砥石方面，我个人很喜欢伊豫的紫烟硝，去除划痕的效果非常棒，出来的粗雾面已经很漂亮了，如下图。
不出浆磨一遍，出浆再磨一遍，效果会更好。磨刀是很考验人的耐心，有耐心的人可以试试。
关于出浆，我个人喜欢在粗砥石上用细名仓，在细砥石上用粗名仓，两者互补。
如果没有名仓，则粗细两块砥石互磨，互相出浆（这是我个人偷懒的方法）。




最后上仕上砥，随着天然砥石的大量普及，各种矿脉的砥石各种岩层各种花纹各种挑花眼，不知道选哪一种好。
在经过经手体验几百块的天然砥石的经验下，总结了这个几个点。


第一：石头分软质和硬质，软质出刃面效果比较快，硬质出锋利度比较快。
玩家可根据自己对刃面的要求可快速做出选择要什么样的砥石。


第二：石头花纹的选择。砥石花纹是每个矿脉独有的特征，玩家可根据花纹来判断该砥石的产地是哪里。
花纹其实就是石头自然形成的图案，要我挑，我喜欢什么样的图案我就买什么样的石头，看着喜欢，磨着也舒心。


第三：矿脉的选择。其实，每个矿脉都好石头，也有不好的石头，这个取决于开采石头的师傅们。
我个人试过尾崎、菖蒲、相岩、奥殿、大平、中山、新田这几个矿脉的砥石，就我个人经验来说，
像一些老前辈比如宗五郎、木村这些干不动或者已故的老师傅们开采的石头几乎块块是好东西，基本每块石头的性能都比较均衡，我真想说，这就是业界良心！其他奥殿大平中山新田，有很好的也有一般，至于开采人，我就不予评论，我还是那句话，业界良心。


第四：切削以及滑走感。先说切削，这涉及到不同钢材会有不同的表现，但天然砥对碳钢切削普遍都没什么大问题，如果玩家需要研磨的碳钢刀具比较多，天然砥无疑是很适合的选择。再说滑走感，滑走感就是在研磨过程的刃面滑走在砥石上手感，这个得亲自体验才能明白其中的感觉，只可会意，不能言传，但大致有那么个规律，太硬的砥石滑走感会有那么点略微打滑，出浆可解决此问题。软质或者软硬适中的砥石则滑走基本很舒服，因此，对于刚刚入门选择天然砥石的新人，我会比较推荐软硬适中的砥石，很适合入门练习。


大致总结了四点，个人观点，仅供参考，说的不对，欢迎指正交流。


正好新到的一批相岩谷，就拿来研磨肥后守。相岩谷特征普遍偏硬，但是滑走又是出奇的好，也很细腻，不管是肥后守还是剃刀嫁接刀木工刀都很适合研磨，且每块性能都比较均衡，随便拿一块用用效果都很满意，刃白地黑效果很漂亮（如下图）。记得有耐心的玩家可分别试试出浆和不出浆的效果，那会是两种不一样的体验。




最后一个步骤，刃艳&地艳。


许多人不明白这是什么意思，我个人的理解为对刃面局部精细抛光，将之前研磨不均匀的地方给均匀抛光。
土豪都直接买切好的内云刃艳片，沾上吉野纸就可以直接开撸。
作为一个屌丝，我还是有自己省钱的方法。那就是木端，也就是砥石碎片。
其实木端是很划算的天然砥石，大块的修出面做砥石磨刃，中小块的则当共名仓用来出浆，碎片则用来当指甲石做刃艳片。
下图就是我自用的一部分木端指甲石，粉色的多数是软质色物类，做刃艳。灰色浅色则大多是硬质梨地浅黄乌鸦类，做地艳。
回头另外开贴详细介绍一下指甲石的使用方法。




最后亮骚最终的刃面效果，希望上面的废话能帮助一些新人来选择砥石以及研磨刀具，个人观点，仅供参考，说的不对，欢迎指正交流。

lichncjx

好，受教了。刃面很漂亮啊，期待指甲石的制作和使用方法

T-9000

本区的技术流现在只能靠妹子撑着了

kummel

猫爪子都磨厚了，快成熊掌了

三友zb

期待指甲石的使用方法。

超级组

磨的真漂亮，雾雾的感觉就是好

panyuji

木端得有，内云也得有{:5_173:}

luoerman

妹子真厉害，不知和倒带是啥关系？

jamesc

妹纸土豪啊！经手几百块天然砥石，那体验绝对是深刻细腻得非同一般。能有你十分之一的体验，恐怕也只能算入行吧？

leohqq

期待指甲石的制作和使用方法

zebra

这个不是小虫，应该叫大虫才对吧{:5_181:}

站着

手指上没点刀伤都不好意思说自己是玩刀的哈哈

sjsj

离远舞刀弄枪的女人,不解释...磨的这么漂亮,敢用来切橙子吗?

磨豆腐

活捉萌猫一只~\(≧▽≦)/~

阿伦

深刻同意关于:业界良心，这四个字，事实上我的选购经历，也印证可这几个字。

磨着玩

喵喵和小虫傻傻分不清楚

西冷5分

夹钢线真漂亮

jamesc

磨着玩 发表于 2014-3-31 16:32
喵喵和小虫傻傻分不清楚

是一个人吗？不是吗？

aslkgg

为何那把小的我感觉很厚

aslkgg

小虫的磨刀功夫又见长了