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[技术讨论] 闲来无事,在家磨刀

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-9-3 16:43
  • 签到天数: 966 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-5-11 18:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 静默的黑潮 于 2014-5-11 18:19 编辑

    母亲节献献孝心
    帮父母磨刀

    一把不锈钢的菜刀,估计用了有十年了,刃口已经看不出了,像狗啃的一般
    用蜘蛛磨刀器打磨一遍,发现没有改善,想了想,又用家里的磨石把整个刀刃都磨了下,小缺口打平,只有几个大的,稍微磨圆了就没管
    然后继续用蜘蛛磨刀器,白色的30度棱角打磨 QQ图片20140511175447.jpg

    搞了10分钟,摸上去还是圆圆的感觉,比开始都钝了{:5_180:}
    又换黑色的棱角,磨了10分钟,还是很钝很钝
    当时感觉好挫败啊
    把自己的小瓢虫拿出来削纸,又把一个三刃木的小刀拿出来磨了找感觉,很快小三就能削纸了

    然后琢磨,是不是要先打磨出刃口来呢
    于是用黑色魔石,平面开始打磨,几分钟后,看看隐隐有个白线出来了
    QQ图片20140511175351.jpg
    再换上棱角,继续磨那边
    这么弄了几分种后,听声音感觉有点对味了
    再尝试削纸,达不到削的地步,但是可以稍微一拖就顺利一片下来了
    准备换上白色的继续精魔,可是老爸要求别太锋利,所以就此打住



  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-9-3 16:43
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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2014-5-11 18:22 | 显示全部楼层
    感触
    看别人视频磨刀,心得,果然和自己动手不一样
    还是要自己动手
    才能学到东西
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-9-3 16:43
  • 签到天数: 966 天

    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2014-5-11 18:26 | 显示全部楼层
    还有个问题
    是不是蜘蛛的磨刀器主要用于恢复锋利度呢
    像那种刃口都看不到的菜刀,也许还是砂轮更好使?

    点评

    别用砂轮,这种薄刃菜刀用细磨石精磨一下就可以了。  发表于 2014-5-11 19:54
  • TA的每日心情
    开心
    2014-3-31 14:02
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-11 19:47 | 显示全部楼层
    还是练手磨吧
  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-6-23 00:55
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-11 20:48 | 显示全部楼层
    要直接打掉刃口重新开,刀口线条都不流畅了,就算开刃再利也不好用……打掉刀口重修,线条要流畅,然后修平磨石,直接刀面贴油石大力打磨,到刃口很薄能看到细细白线,再上蜘蛛30度开刃,然后再高目数抛光微锯齿,才耐用好使……老刀一般都缺,要重开刀口……不用好磨石,地摊五元十元的180目就好,粗开刀口很简单容易,二三十下的事情……

    点评

    对了,打掉刀口重修,一般用什么方法比较好  发表于 2014-5-11 22:33
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-9-3 16:43
  • 签到天数: 966 天

    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2014-5-11 22:29 | 显示全部楼层
    andrew_pest 发表于 2014-5-11 20:48
    要直接打掉刃口重新开,刀口线条都不流畅了,就算开刃再利也不好用……打掉刀口重修,线条要流畅,然后修平 ...

    恩,谢谢指点
    我自己琢磨的和你说的差不多.但是思想还是比较模糊,毕竟是第一次磨这种刀
    应该用磨石重开刃
    今天感觉,蜘蛛的磨刀器,还是重在平时的锋利度保持和恢复上,遇到这种几年才打理一次的,还是得手磨
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-9-3 16:43
  • 签到天数: 966 天

    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2014-5-11 22:32 | 显示全部楼层
    小时候玩刀,随便找个砂轮之类的,磨的也蛮锋利,但是那个又是水又是泥的弄的脏兮兮,时间还长
    第一次看了蜘蛛磨刀器的视屏,当时很吃惊,原来磨刀可以这样轻松
    等自己亲手做了,才知道,其中的差别

    点评

    是啊,是啊!就像我买的龙门定角磨刀器,看视频人家能凌空切发,等我买回来自己操作,也就能推推纸吧。看来有装备也得有技术的。看和自己做是2回事。  发表于 2014-5-12 10:39
    蜘蛛是后期开刃的,前期修型要自己先处理的……打磨方式决定切削量很小的……  发表于 2014-5-12 00:15
  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-2-7 09:46
  • 签到天数: 20 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-12 08:05 | 显示全部楼层
    菜刀我都是1个月磨2次的,老婆都嫌太锋利,怕划到手{:5_176:},菜刀不锋利切菜都不爽
  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-26 08:54
  • 签到天数: 41 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-5-12 08:53 | 显示全部楼层
    用低目数磨石重新开刃,
  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-26 08:54
  • 签到天数: 41 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-5-12 08:55 | 显示全部楼层
    我用ATOMA600重新开刃,一会儿就搞定。估计用ATOMA400更爽。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-6-6 21:32
  • 签到天数: 54 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-5-12 10:10 | 显示全部楼层
    身为刀友还从来没有磨过刀呢,惭愧啊
  • TA的每日心情

    2015-9-19 10:11
  • 签到天数: 21 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-12 11:13 | 显示全部楼层
    身为刀友还从来没有磨过刀呢,惭愧啊......{:5_193:}
  • TA的每日心情
    开心
    2014-12-25 19:04
  • 签到天数: 142 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-5-12 22:44 | 显示全部楼层
    学习了,磨刀的学问大了去了,郁闷。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-21 21:31
  • 签到天数: 27 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-12 23:10 | 显示全部楼层
    看到我以前的蜘蛛定角了··怀恋啊
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