买了块刃黑1000目，直接回家磨我的C36，结果都三眼皮加蛤刃了怎么办啊？

黑白Z · 发表于 2014-6-28 08:20

不会用啊，角度完全没法掌握，而且刃线弯度那么大很难过度啊，分段打磨好像也很难磨。大神们教教我怎么磨啊。视频也看过，但是到自己这完全不会用啊。

好快的刀 · 发表于 2014-6-28 08:34

我刚写了一堆，就王军提交没了，哎
你去搜下我的帖子，
国产石头，直刃菜刀，先练下

超级组 · 发表于 2014-6-28 08:36

多磨磨自然就会了。

transit424 · 发表于 2014-6-28 08:43

上来就用c36练手啊~

xuziyao1115 · 发表于 2014-6-28 08:44

蜘蛛定角比较好用，适合不会用砥石的

黑白Z · 发表于 2014-6-28 08:54

看视频上磨起来不难啊，自己动手就不行了，角度掌握有什么技巧吗？

袜子危机7 · 发表于 2014-6-28 09:17

手不稳，，，嫌多练练磨刀再磨C36吧，磨菜刀~

黑白Z · 发表于 2014-6-28 10:00

除了蜘蛛定角，其它定角磨刀器哪款好用啊？

nniu · 发表于 2014-6-28 10:19

新手就推不要看视频

商刀客 · 发表于 2014-6-28 10:44

楼主没事先用家里的菜刀练练手

ypy22ypy · 发表于 2014-6-28 13:15

反正我不会磨刀，经常捧着自己磨的刀和刚买来时拍的图片默默地感叹。。。

站着 · 发表于 2014-6-28 13:55

肌肉记忆和反射神经……这个基本只能慢慢培养……

要说窍门的话，刚开始最好找把skandi刃的刀，比如mora，刃面大好找角度，先拿它熟悉一下姿势，锻炼一下需要用到的肌肉。

goodluck · 发表于 2014-6-28 14:13

记住稳定住角度不要变，看似简单，不练光看视频永远不会磨。

寶藏獵人 · 发表于 2014-6-28 14:22

用磨中式菜刀的方式会很好抓角度
此时磨出来的是横刃文或叫横刻痕
先以此法用粗石磨出刃或改刃角

再以细石磨出直刻痕的方法修磨刀刃

菜籽花花非黄 · 发表于 2014-6-28 15:02

弧形的，我一般用砂纸或者1.5mm直径的圆柱红宝石条。。。不过我也是磨刀苦手

aweilz1 · 发表于 2014-6-28 22:00

本帖最后由 aweilz1 于 2014-6-28 22:03 编辑

不会磨刀买那么好的石头干嘛？刀卖了石头留着压酸菜吧。

┮蝈蝈 · 发表于 2014-6-29 10:22

有没有拿厚点的铁片练的

黑白Z · 发表于 2014-7-1 14:28

有点进步了

五个代表 · 发表于 2014-7-1 15:29

我也不知道

民以何为贵 · 发表于 2015-5-10 12:34

别下力那么重，轻点。

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