天味寿乐 190MM 三德

zwyzeus · 发表于 2014-9-15 20:52

luoerman 发表于 2014-9-15 13:40
问下像素？

已经回复了

ogogo · 发表于 2014-10-28 15:28

多少日元收的?

leafcap · 发表于 2014-11-14 12:18

本帖最后由 leafcap 于 2014-11-14 12:29 编辑

這可是一把好刀！是量產刀中因為用料而成為最有潛力的一把。

生紅繡要處理，讓它慢慢生出青鏽(青紙鋼的由來)；會慢慢轉黑變成很獨一無二的漂亮痕跡。

最方便的防鏽法，可以泡泡洗米水，會變得青青的鋼材色。
或是直接泡醋，讓它變成黑色 ....

老外的完整處理，整平、打薄、研磨加深露出刃線，換把手材質 ...

摘自 http://japaneseknifesharpening.b ... nifesharpening.html
{:5_169:} 處理完後，變成一把貴貴的手工刀！把它的潛力完全釋放出來。前題就是天味壽樂 AS 廚刀本身優秀的質量！{:5_152:}

3613163 · 发表于 2015-5-21 19:07

看着眼馋呀很精美