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【6月第1贴】转一个日本产GLOBAL具良治三德主厨刀 G46 18厘米防粘三德刀 厨房刀

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-28 19:37
  • 签到天数: 99 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-6-14 13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 lovespace 于 2015-6-17 07:51 编辑

    【物品名称】日本原装进口GLOBAL具良治三德蔬果刀 G46 18厘米防粘三德刀 厨房刀
    【出品地】日本
    【成色缺陷】全新
    【出售价格】650 (京东售价1100,保全国最低价)
    【邮费快递】包圆通, 青海、云南、广西加10元,(西藏、亲斤弓畺不发)
    【品牌介绍】来自日本的“具良冶”以刀具见长历史悠久,采用传统日本幕府时铸造军刀的技术,刀具冶炼技术工艺繁琐,生产的刀具钢材保持性及锋利度非常好.  是目前全球高级厨师最爱用的刀具,在最负成名的酒店和餐馆.及在电视烹饪节目最常使用的刀.每把都如同武士刀般,重心完美平衡.漂亮精美。
    【物品描述】日本进口《GLOBAL具良治》专业料理用刀,刀身采用精钢锻造而成,刀身与握柄采用一体成型,商品无接缝设计,更容易清洗,一体刀身更强壮。高科技止滑处理,握感舒适、依据东方人使用习惯设计,刀身重心稳定,使用得心应手。日本生产原装进口,带精美包装盒,带磨刀器及说明书.同款京东售价1100,具体介绍可点京东链接. 从日本带回二把,平价转一把平摊运费
    【钢材介绍】为了达到职业厨房用刀的标准,具良治的刀采用最好的高碳不锈钢.吉田金属工业株式会社采用自己独有的CROMOVA 18不锈钢,这种特殊的钢仅为生产具良治厨刀而冶炼,以确保具良治刀具胜任精准的切削并持久锋利不钝,同时又比较容易维护.CROMOVA 18中的CRO 代表金属"铬".18代表钢材中的铬的含量,高含铬的属性确保这种钢材的不锈性.CROMOVA 18中的MO 与VA分别代表钼和钒,这两种金属元素的存在保证刀刃有良好的韧性和长久不钝.
    【详细参数】 18cm气孔纹 (型号:G-46)(钢材:Cromova 18高硬度不锈钢)  (硬度:56-58 ) ( 全长:29.7公分) ( 刀刃長:17公分)  (刀刃厚:0.2公分) (重量:168克)
    【发货范围】全国
    【退换说明】非质量原因不退换。
    【其他说明】海淘自用品转让,非赢利,请版主大人手下留情
    【支付方式】支付宝,报上论坛ID
    【联系方式】店铺旺旺


  • TA的每日心情
    开心
    2020-9-8 10:17
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2015-6-14 14:05 | 显示全部楼层
    不错的一把厨刀帮顶
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-28 19:37
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    [LV.6]常住居民II

     楼主| 发表于 2015-6-15 07:58 | 显示全部楼层
    MN00NM 发表于 2015-6-14 14:05
    不错的一把厨刀帮顶

    感谢支持,日本原产,钢材非常好
  • TA的每日心情
    难过
    2013-11-14 08:18
  • 签到天数: 85 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-6-15 13:46 | 显示全部楼层
    卖的到底是啥,为毛贴G46的图
  • TA的每日心情

    2015-9-29 00:02
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-6-15 22:57 | 显示全部楼层
    漂亮啊!!!!!漂亮啊!!!!!漂亮啊!!!!!
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-28 19:37
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    [LV.6]常住居民II

     楼主| 发表于 2015-6-17 07:35 | 显示全部楼层
    半杯凉白开 发表于 2015-6-15 13:46
    卖的到底是啥,为毛贴G46的图

    感谢兄弟,确实是G-46,上面打错了
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-28 19:37
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    [LV.6]常住居民II

     楼主| 发表于 2015-6-17 21:28 | 显示全部楼层
    感谢支持
  • TA的每日心情
    开心
    2017-1-2 22:38
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-6-21 19:44 | 显示全部楼层
    接刀么前辈
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-28 19:37
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    [LV.6]常住居民II

     楼主| 发表于 2015-6-23 21:27 | 显示全部楼层

    可小刀
  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-7 10:10
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-6-24 21:51 | 显示全部楼层
    我也有一把这样的小刀,但是刀靠近柄的地方很容易弯掉啊?不知道为什么?
  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-7 10:10
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-6-24 21:52 | 显示全部楼层
    估计刀片和刀柄在那个位置是焊接的,有专家解答吗?
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-28 19:37
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    [LV.6]常住居民II

     楼主| 发表于 2015-6-25 21:43 | 显示全部楼层
    海上御品 发表于 2015-6-24 21:52
    估计刀片和刀柄在那个位置是焊接的,有专家解答吗?

    我这是一体的,不是焊接
  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-7 10:10
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-6-26 09:28 | 显示全部楼层
    刀柄是空心的,估计是304或者410不锈钢,无法通过热处理得到硬度,刀头估计是8Cr18MoV板材,先淬火回火后得到HRC56-58, 然后在靠近柄护手处和刀柄焊接在一起,抛光完后,看不出来。他们宣传是一体刀,其实不是的。
    你试试看,在刀片和护手连接处是否可以扳弯,就知道了
  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-7 10:10
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-6-26 09:32 | 显示全部楼层
    我刚看过他们京东商城视频资料,刀片和刀柄是焊接在一起的
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-28 19:37
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    [LV.6]常住居民II

     楼主| 发表于 2015-6-28 22:53 | 显示全部楼层
    海上御品 发表于 2015-6-26 09:32
    我刚看过他们京东商城视频资料,刀片和刀柄是焊接在一起的

    感谢支持
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