’宽度控‘问有把刀使用到窄到无法使用的程度的吗？

ds111123 · 发表于 2015-9-20 16:19

本帖最后由 ds111123 于 2015-9-20 16:21 编辑

本人一宽度控，买刀喜欢宽一点的，刀在使用中会磨损不断的变窄，宽一点的刀刃可以使用的更长久，但实际生活中真没见过有谁把刀使用到窄到无法再使用的程度，这可能有一点完美主义心理倾向，但有人见过磨损到窄到无法使用的刀吗？最好能上个图，谢谢。

aweilz1 · 发表于 2015-9-20 16:47

我只知道刀友消耗刀片的速度是普通人的10～100倍。也就是刀友能用10年的刀普通人能用一代人。磨刀癖也是心理障碍的一种。

mw2046 · 发表于 2015-9-20 16:50

有，职业屠夫可以把刀用到一根竹筷那么窄，那样的刀是会用来剔肉，就是游走于骨头缝隙之间。一般刀不好用的时候就会用它。有机会给你拍图

glbzqsb×× · 发表于 2015-9-20 17:00

没有人会把一把刀使用到窄到无法再使用吧，实在磨的不舒服了，肯定就换新了

寶藏獵人 · 发表于 2015-9-21 12:27

直刀没啥问题

想磨到多窄都可以

折刀的问题就比较大了

一但刀尖磨到合刀时会露出来

那这把刀寿命就到头了

通常依锁定结构可能还可以修整后使用

但开刀的结构可能就会受影响而不好开。

’宽度控‘问有把刀使用到窄到无法使用的程度的吗？

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