本帖最后由 fattiger007 于 2016-1-11 00:17 编辑
我发明了一种磨刀法，优点有几个： （1）可以使用普通磨刀石； （2）可以实现完美的定角磨刀； （3）可以充分利用磨刀石的所有区域； （4）磨刀效率高，刃黑1000加刃黑5000几分钟就可以凌空断发。 目前市面上有各种各样的定角磨刀器，我也买过，但是都不能使用普通大块磨石来研磨，小型磨刀条损耗快，消耗大、费用也高。如果能发明一种磨刀方法可以解决上面几个问题那该有多好啊！现在就把我琢磨出来的经验告诉大家。 我是斯诺克爱好者，想打好斯洛克就一定要有稳定的出杆技巧，如果把这种稳定推杆的技术用在磨刀上不就可以达到出色的磨刀效果了吗？下图（图1）是斯诺克的握杆的手臂姿势。
图1：斯洛克姿势 手臂基本垂直于地面，像钟摆一样的摆动可以保证稳定的出杆。如下图（图2）手臂姿势。
图2：斯诺克握杆的姿势 我发明的斯洛克式磨刀方法的工具如下（图3）：工具很简单就是一个夹器然后加上一根很长的延长杆。
图3：磨刀工具 磨刀的时候右臂握住杆子的底部，左手轻轻扶住刀身，轻轻的来回磨，因为有长长的力臂，所以几乎不会发生徒手磨刀那种“翻腕”的情况。如下图（图4）所示。
磨刀最忌讳的是翻腕，我们手掌的力臂很短，再大的手，再熟练的磨刀师傅也很难保证不出现轻微的翻转，一旦出现翻腕现象，刀的刃面就不是完美的刃面了。如果力臂扩大到手掌的10倍以上，那么翻腕对刃面的影响就会减少到原来徒手磨刀的十分之一。
图4：操作示意 用这个延长夹器夹住刀就可以非常稳定的以一定角度来磨刀，手臂自然放在靠近身体的地方，基本垂直于地面，以钟摆姿势推动延长杆就可以达到近乎完美的磨刀效果。我选择的磨刀区域非常小，如下图（图5）所示。
图5：磨刀区域 下面说说为啥选择如此小的区域。一般来说徒手磨刀需要较大的磨刀区域，否则很难保证磨刀效果。徒手磨刀的区域一般都在磨石的中央部分，磨石两头的部分就不能使用，需要在出现凹面（如图6）时用低目数修正砥石进行修正。这无疑是很大的浪费，一块好的磨刀石价格昂贵，大部分材料都被修正掉了，木有充分利用。
图6：刃黑1000出现的凹面
图6：刃黑1000出现的凹面 采用“斯洛克”式磨刀法选择在磨刀石的两头区域进行磨刀，可以保证磨石所有区域的充分使用，这样以后就不需要进行凹面修正了。进行小区域磨刀的另外一个好处是刃面可以最大程度的保证是刃面平整。这点应该容易理解，因为手推出去就会很自然导致磨刀角度的减小，只有长期联系才能修正掉这种误差，如果打磨区域小，这个问题就被回避掉了。下面的图是打磨几分钟后刀的刀刃平直部分的两面效果。
图7：正面效果
图8：反面效果 在两面打磨几分钟后就可以上更高目数的砥石进行研磨，我的高目数砥石只有刃黑5000。下图是刃黑5000打磨效果。图8：反面效果
图9：刃黑5000打磨效果 刃黑5000打磨几分钟后就可以达到凌空断发效果（如下图）。我特意选了一根比较细软的头发，刀轻轻可以劈开头发（看图中有劈开的效果），如果用力可以断发。
总之，“斯诺克”磨刀法简单、易学可以一劳永逸的解决刀具的完美打磨问题。而且采用这个方法可以减少砥石的浪费，节约了金钱。这个方法是我的磨刀经验，是我的原创。之所以起名为“斯诺克”，那是因为做为一个斯诺克爱好者，我把打斯诺克的经验成功应用到磨刀之中。
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发表于 2016-1-10 23:15
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