请大神分析一下此刀断裂的原因

有风自远方来 · 发表于 2016-1-23 22:45

本帖最后由有风自远方来于 2016-1-23 22:47 编辑

遁去的一 · 发表于 2016-1-23 23:11

表面看，材质、热处理都是原因

eleven11lan · 发表于 2016-1-24 08:10

发力方式不对吧？

醉眼Kan刀 · 发表于 2016-1-24 08:10

本帖最后由醉眼Kan刀于 2016-1-24 08:59 编辑

看起来，不象是寒潮使碳钢临近低温耐冲击极限，有可能冷冻使鸡肉HRC硬度提高，或是热处理时菜刀刀背刀面局部硬脆，还有可能是刀脆 + 鸡肉HRC提高的综合原因。元芳，这事你怎么看？{:5_185:}

kruak · 发表于 2016-1-24 08:46

应该是本身就有裂正好砍在裂纹上了

adofcmu · 发表于 2016-1-24 10:30

握手

lsjalain · 发表于 2016-1-25 08:16

adofcmu 发表于 2016-1-24 10:30
握手

CR做的刀吧

乔维 · 发表于 2016-1-25 09:37

你的内力太强了，要克制一下

HDCTRANSLATER · 发表于 2016-1-25 12:35

淬火及材质都有很大问题啊

HDCTRANSLATER · 发表于 2016-1-25 12:36

一把好刀，不会断的如此彻底

zhouming007 · 发表于 2016-1-25 13:00

钛合金鸡腿，鉴定完毕！

强子火锅 · 发表于 2016-1-25 14:30

本帖最后由强子火锅于 2016-1-25 14:58 编辑

推荐给你一款斩骨刀吧，，，良辉牌的，，自己用过，价格也不贵，以前干火锅店自己亲身使用过，，，

第六天 · 发表于 2016-1-27 13:43

我真没把持住，连着笑了两次！！！！

花木郎 · 发表于 2016-1-27 15:18

我想问问这是几年的壮鸡，好腿啊！
看来LZ和虎啸兄都买刀同一批鸡了！

lplp1000 · 发表于 2016-1-27 15:54

比铁片子还垃圾

白云山中 · 发表于 2016-1-28 00:40

遇到了铁公鸡

wang296911 · 发表于 2016-1-28 21:15

adofcmu 发表于 2016-1-24 10:30 握手

我用10块钱的菜刀砍猪蹄砍蹦口了

夜魇惊梦 · 发表于 2016-1-29 15:33

钢内有残，热处理差，太硬...........

简约 · 发表于 2016-1-30 01:24

这把貌似就是龙水铁铺的邓家砍骨刀。能断裂如斯，看来LZ的葵花宝典已经修炼到了人神共愤，天打雷劈的化境了。江湖从此多事矣。。。

租金 · 发表于 2016-2-9 21:44

一直笑道现在