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一些我个人的体会
1,角度微调,利用光线看刃区与磨石面的贴合程度,就LANSKY而言,在选定一个孔的固定角度后,任然还能通过调整加入刀背的深度,导棍插入磨石固定孔的深度来进行微调,这样是能保证每次都贴合刃面磨 ...
zola_4 发表于 2010-10-1 01:43 
LANSKY的劣势在两处:
1,它的导引棒是弹性装置,不熟练的操作者难以把握刀刃角度;
2,它的支架开孔很小,须频繁移动刀,可能对刃线连续性有一定影响。
当然,我不是说这东西就没法用了。对于熟练的、手巧的使用者,总是有办法用自己的技术克服障碍的。
洋人有句话,自己笨,怪刀钝;
中国人也有句话,工欲善其事必先利其器。 |
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