十八子最好的两把单刀，大家觉得如何？

王不留行 · 发表于 2013-9-11 11:13

曾经在京东买过一把十八子作的鸡骨剪，用了两年剪鱼的时候塑料柄就断了。这个牌子太水。

sangrila · 发表于 2013-9-14 20:33

龙水邓家刀远胜18子。

jdmyang · 发表于 2013-9-15 19:28

sangrila 发表于 2013-9-14 20:33
龙水邓家刀远胜18子。

瞎说，龙水刀我又不是没用过。

sangrila · 发表于 2013-9-16 00:23

jdmyang 发表于 2013-9-15 19:28
瞎说，龙水刀我又不是没用过。

你去试试龙水邓家刀。

sangrila · 发表于 2013-9-16 00:31

9Cr15MOV的三合钢锻打刀很不错。

jdmyang · 发表于 2013-9-16 14:37

同价格的刀，十八子真好过龙水的。

龙水，清楚，重庆，龙水，大足的刀，邓家刀是代表，还有鑫荣达，清楚得很的。

dy_lcxdy · 发表于 2013-12-4 22:56

jdmyang 发表于 2013-9-16 14:37
同价格的刀，十八子真好过龙水的。

龙水，清楚，重庆，龙水，大足的刀，邓家刀是代表，还有鑫荣达，清楚 ...

同价格的刀，十八子真好过龙水的？绝对反对

岁月脚印 · 发表于 2013-12-20 12:08

看晕了，十八子，龙水，邓家，不知道买什么了

dy_lcxdy · 发表于 2013-12-20 21:36

岁月脚印发表于 2013-12-20 12:08
看晕了，十八子，龙水，邓家，不知道买什么了

我告诉你，十八子、邓家刀我都用过，质量都不错各有优缺点。按照你自己的爱好买。邓家刀的特点是锻打。

cnhanhan · 发表于 2014-2-2 00:51

这是家用的吧？厨师刀呢？

德古拉伯爵 · 发表于 2014-2-2 16:40

十八字性价比不错，

我觉得挺值价钱的
很多超市都有，不必逃宝

德古拉伯爵 · 发表于 2014-2-2 16:48

十八字老板能成为大陆头号音响发烧友，如果产品不行不好卖，他能过得如此潇洒吗
当然磨刀石就不必买他家的了，几块钱的青石足矣

cnhanhan · 发表于 2014-2-2 18:33

那个瑞士的钢材是最差的吧？

明镜之水 · 发表于 2014-2-20 10:11

我能说话了么？十八子的刀造型不好，OQO的很美

叶公 · 发表于 2014-2-21 16:14

OQO的刃太平直了，几乎没有弧线，担心不好用（特别是老砧板中间形成了凹面，就更加不好切菜了）。
最近准备搬新房，想买一把好菜刀，也做了一些功课......结果反倒不知该买什么刀了。

q398609210 · 发表于 2014-2-21 21:37

叶公发表于 2014-2-21 16:14
OQO的刃太平直了，几乎没有弧线，担心不好用（特别是老砧板中间形成了凹面，就更加不好切菜了）。
最近准备 ...

你这情况跟我一样，考虑到媳妇和丈母娘的关系，碳钢的，日式，西式厨刀都直接排除了，这样下来剩下的只有不锈钢的中式菜刀了，维式的也不够厚实耐用，剩下的只有国产，双立人，衫本等，考虑到现在我也纠结到底买什么

q398609210 · 发表于 2014-2-22 00:40

其实到现在我貌似还是偏向购买国产了不过在考虑考虑