水贴，请大家谈谈对过度锋利的刀的看法

goachilles · 发表于 2007-2-7 22:35

buck110确实很容易磨锋利但还不至于过度吧！

流刃如风 · 发表于 2007-2-7 23:59

用刀的个人习惯问题,我自己就喜欢用非常锋利的刀

tcbgs · 发表于 2007-2-8 00:16

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sivaz · 发表于 2007-2-8 06:33

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randy · 发表于 2007-2-8 08:59

削苹果、梨什么的刀子当然是越锋利越好，刀片越薄越好

显示全部楼层 · 发表于 2007-2-8 10:00

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王道815 · 发表于 2007-2-8 10:03

刀不锋利不是好刀,
刀不好用不是好刀,
光是好看就太单调了!

大海 · 发表于 2007-2-9 20:05

越锋利越好！这就是刀子

双子星 · 发表于 2007-2-10 16:54

很锋利的刀削苹果要小心

arci · 发表于 2007-2-11 01:17

我不觉得锋利的刀子削苹果时效果好。举个例子，以前老式的刀片，够锋利了吧？削苹果的效果如何？呵呵！
正品的buck110，锋利得很，但搞成“锋利过度”就有些过度了。任何一把破刀，都可以磨得很锋利。所以，锋利是指磨刀的水平，而不是指刀的本身。

匕首在发芽 · 发表于 2007-2-11 09:15

我也可以将刀磨到极快，这些年刮胡子全是用EDC口袋刀完成。

但日常家用，一般用有白线的，厨房里的刀尽量都不要太锋利，我有时故意不去磨。太快的刀削果皮非常不好用，果皮总是断。

也收过泥鳅一些刀，有非拼的，但多数是拼装。在这些刀里，有一只110很锋利，刃开的宽，刃还抛了光，我用它刮胡子时，感觉比理性店的普通剃刀要快很多，刮的时候不沾水不打皂液，非常轻松。这样锋利我就没必要再去磨它了。当然这么快也轻易不要给不懂刀的人看，因为他们没见过这么快的刀，在摆弄时只是以他的习惯思维去玩，无论你怎样嘱咐他，他还是习惯性的不小心，习惯性的当你的刀和他家刀一样，结果经常发生悲剧。

就连我钥匙上的威戈小刀都把同事割过，是一公分以上的大口子，流血不止。这还是在我一再提醒下发生的。
还有邻居老头，也为我刀所伤。

不要把你的刀拿给刀盲炫，因为事实上他们没见过什么是锋利。

另外发现，瑞士刀56的硬度，磨起来特别容易，但使用起来不感觉软，因为这玩应干不了重活。

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[量产刀] 水贴，请大家谈谈对过度锋利的刀的看法

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tcbgs tcbgs 积分 1667 注册时间 2004-11-13 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2007-2-8 00:16 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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sivaz sivaz 积分 1204 注册时间 2006-1-8 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2007-2-8 06:33 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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