把刀做薄就可以弥补材料固有的韧性不足吗？

strider源

如果用玻璃来类比，尺寸就拿显微镜中经常用到的载玻片大小来作比好了，两块长宽都一样，但一个1mm厚另一个只有0.2mm厚，从相同高度跌落，应该是1mm厚度的先碎，就像楼主说的变薄了韧性会提高。从之前我的这个假想延伸，我个人认为不能只考虑同等长宽下的厚度，而是应该考虑长宽厚三者的比例大小，以及对应这个尺寸比例的施力大小

淡丁

同一类的刀,形制相同而厚薄不同的处理我认为更多的是顺应使用者的心理,如果说几毫米的差别能提高或改变材料的属性就有点牵强.

realjam

淡丁 发表于 2015-2-10 07:04
同一类的刀,形制相同而厚薄不同的处理我认为更多的是顺应使用者的心理,如果说几毫米的差别能提高或改变材料 ...

也不尽然。如果专家用软件模拟分析…你会发现…

wfncpp

我定了这把刀，我是外行但我同意楼主的观点，卡森的解释牵强附会，掉落的说法应是针对弹性而言，毕竟使用中，使薄厚不一的同种材料弯曲相同角度所需力量是不同的，还是厚些实在，个人理解更多是控制成本和降低加工难度的托辞。

阳光猪

我喜欢轻薄的刀子，开锋角度要小，切割能力好的刀子。
国内玩刀就是个意淫的环境，真正使用刀的情况极少，因此才催生了硬度党、厚度党。
户外用刀，真的有像是st那样钉到山石缝隙里面作为脚部支撑点来使用的吗？是不是随身还得带个大锤？
大多数情况下， 刀子轻一分就省一分力气，而减重的方式，厚度减少自然是一种主要的方法。

至于刀身薄影响强度，那是肯定的；但是需要注意不要混淆弹性和韧性的区别。
刀子就是刀子，不是锤子也不是斧子，它只能做它该干的事儿，没必要让它做越俎代庖的事儿。这样自然就会对厚度、强度少了一份过剩的期望值，那样也会更随性的来使用刀子。