寿司

lsjalain · 发表于 2010-12-19 01:58

昨天朋友亲自动手做这个给我吃，说实话，日餐我就觉得是冷盘，不懂。
后来来一大碗羊肉汤，饱了。

切断 · 发表于 2010-12-19 02:17

吃这么一顿得花多钱啊？

kajiryouji · 发表于 2010-12-19 02:28

那两块上好的三文鱼
啥调料没有我都能吞下去

口水拖到键盘上了，lz真是毒物

646648734 · 发表于 2010-12-19 02:33

额....寿司还是很简单的我觉得- -日料里面还是觉得甜点相对难。今天晚上做的手擀面给我爸- -生气，所有人都觉得好像我就不该会一样，都不相信我会擀面条- -什么世道啊！

无双影 · 发表于 2010-12-19 04:24

这手艺不给力啊。，呵呵~~~~我刚开始吃日餐的时候也是满桌子东西就是吃不饱，结果吃习惯以后就觉得很好吃，不吃反倒是有点想了。具体的事情还发生在我老婆身上~~~

taiga · 发表于 2010-12-19 04:32

全欧洲寿司都一个样
9成都是中国人做的~~

myaue · 发表于 2010-12-19 09:52

三文鱼吃着就觉得吃一块没什么味道的大肥肉似的。。。

小强胖 · 发表于 2010-12-19 11:06

手艺不错哦，呵呵，我很喜欢吃这个呢

onemine · 发表于 2010-12-19 11:46

额....寿司还是很简单的我觉得- -日料里面还是觉得甜点相对难。今天晚上做的手擀面给我爸- -生气，所有人都觉得好像我就不该会一样，都不相信我会擀面条- -什么世道啊！
646648734 发表于 2010-12-19 02:33

不简单哦，寿司的米饭煮到什么粘度，拌醋，怎么团饭，怎么配菜，怎么样即好看又有好的口感和营养，是很讲究地啊，有语云，做好寿司是一个日本家庭主妇一辈子都需要修炼的功课~~{:4_130:}
当然了，寿司这东西应该是入门简单，精进则要下功夫的食物~~~嘿嘿，tangxiqiang兄是职业选手，有空来说说~~{:4_102:}

饭太热 · 发表于 2010-12-19 12:00

三文鱼头呢？？烤了吃！

刀来刀去 · 发表于 2010-12-19 12:09

你朋友做的寿司没我老婆做的专业卖相也不好哈哈好像做这东西要求挺多反正我吃着不比日本料理店里的差

冷兵器时代左轮 · 发表于 2010-12-19 13:19

手艺不错, 卖像跟外面日本餐厅有的比

礁石 · 发表于 2010-12-19 13:51

我想到那啥女啥盛了{:4_124:}

lsjalain · 发表于 2010-12-19 14:41

三文鱼头呢？？烤了吃！
饭太热发表于 2010-12-19 12:00

红烧了。

阿良 · 发表于 2010-12-19 18:40

全欧洲寿司都一个样
9成都是中国人做的~~

准确点说都是温州人做的

13071247886 · 发表于 2010-12-19 21:18

好看

zsq3346 · 发表于 2010-12-19 21:23

卧槽，你朋友居然会反卷，这个高难度啊，我只会普通的...
反卷一直没机会常识

行天 · 发表于 2010-12-20 02:59

三文鱼可以试着配芒果，做寿司或手卷都别有风味，下次可以请你朋友试试，
寿司的话，我个人喜欢三文鱼腩比三文鱼更多，白白的看不清楚是啥，不知道是不是鲷鱼（广东叫腊鱼），日本应该产黑鲷，做刺身更好，做寿司略有点浪费。

lsjalain · 发表于 2010-12-20 03:47

看来寿司的学问是不小，可惜了我朋友的款待了，我就那么的风卷残云就着萝卜羊肉汤和煎饺全一股脑下去了。他的手艺在全城三十多家日餐店里排名第二呢。

gogogo · 发表于 2010-12-20 07:57

说实话，三文鱼真难吃。高人能说下寿司和紫菜包饭的区别吗

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