关于水浒的吃

WAFFEN-SS

蒸馏酒在宋代还没有，自然发酵不会超过17度；喝酒用的是“酒碗”而不是“海碗”，那是个很小的家伙，现在很多乡下的地方还能买到，我手头有实物；80年代初，私宰耕牛仍然是违法的，明清两朝也是违法的，具体证据自己到文学作品里找去；清代回回宰牛被判刑的不在少数。

nldr

像这样？

hithit

武松虽然是社会闲杂人员，但是杀过人，而且和当地大哥关系甚好，吃点肉喝点酒就更不用说了。林冲是八十万禁军总教头，相当于国家武警总队教练，以当时社会的腐败程度，灰色收入更是不计其数了····吃点好东西没什么的·····

xmanxfile

梁山好汉很少有最底层的，牛肉还是吃得起滴

刀子008

像这样？
684706
nldr 发表于 2011-6-15 06:01

馒头给力，PM价格。

留恋雨季

武松虽然是社会闲杂人员，但是杀过人，而且和当地大哥关系甚好，吃点肉喝点酒就更不用说了。林冲是八十万禁军总教头，相当于国家武警总队教练，以当时社会的腐败程度，灰色收入更是不计其数了····吃点好东西没什 ...
hithit 发表于 2011-6-15 08:18

哈哈。80万人一个人教，能看到介人在哪？一个招式得教到猴年马月，也许教的太祖长拳到传后面变降龙十八掌了。
当时禁军教头有5700多个，林冲只不过1/5700。这教头上面是，都教头、虞侯、都虞侯、指挥使、都指挥使使是正五品，教头从八品下。古代官品每品分正从两级，四品以下的官，每级又分上下两阶，他是从八品下。县令正七品上，这一比较，搁今天的话讲是连排级干部。

驭蜂人

大口吃肉 大碗喝酒论称分金银。。。。

刀子008

H省NH市90年前后就有将同类杀了吃的“人”。

youyou

H省NH市90年前后就有将同类杀了吃的“人”。
刀子008 发表于 2011-6-17 14:58

某愿闻其详！

wangxiao1107

哈哈哈这个话题我喜欢。先说酒吧，那个时候就的度数应该...我估计啊，38度。别忘了人家说了，武松喝的那酒叫做出门倒，也叫透瓶香（没百度的，错了别拍我），一般人是不能适应那种度数的。酒量看人种，一般来说白种人 ...
stormkeen 发表于 2011-6-17 13:51

能否详细说下各个发展时期酒的成色、状态、酒精度、饮用方法、酒器什么的？
网上很难找到对应的资料

天不藏奸

大家注意过没有？水浒里面好像没有说“喝酒”的，说的都是“吃酒”！为什么捏？盖因那个年代酒的工艺很粗糙，只是过滤而没蒸馏。过滤是用竹篱笆或蒲扇来进行的，所以液体里面会残留很厚的一层庄稼。再结合当时的酒碗，可以想见18碗还真不多，还原现场，武松是喝涨了非常想尿的关头被那个不开眼的老虎给打扰了，一怒之下就把它给弄死啦。

小拧刀

言之有理！还有哪碗口粗的齐眉棍！艺术夸张而己；
剪水凝冰 发表于 2011-5-20 10:17

可能说的是茶碗口那么粗吧，呵呵，而且是小茶碗

况且况且

大家注意过没有？水浒里面好像没有说“喝酒”的，说的都是“吃酒”！为什么捏？盖因那个年代酒的工艺很粗糙，只是过滤而没蒸馏。过滤是用竹篱笆或蒲扇来进行的，所以液体里面会残留很厚的一层庄稼。再结合当时的酒碗 ...
天不藏奸 发表于 2011-6-19 05:22

施耐庵老先生是苏杭一带人士，现在那里的人还是说“吃酒”来的。
北宋已经有蒸馏工艺了，但不晓得是不是在宋江方腊时代出之前现的。权当是吧，酒量好的人酒量就是好，就算怀疑，他的酒量还是好。当然不是说武松李逵鲁达他们了，他们是小说中的人物。

况且况且

你说那是白胜，他的酒度数高低不晓得，不过武松鲁达喝的酒肯定比啤酒度数高得多，否则就没必要大书特书他们的酒量了。你想呀，要是当时的人都能喝那么多碗，他们的表现又有什么稀奇的呢。
另外，好酒之人是不论气温高低的。