加入opinel俱乐部

千层雪 · 发表于 2011-8-8 20:25

很早之前就认识了opinel，在ALEX的opinel系列小说中加深了印象
但一直没有入手最近翻老帖看到《opinel俱乐部》那篇文章，
刀友对着玩意褒贬不一，渐渐有点着迷的感觉
于是入手一把 8号碳钢

刀尖直接没开刃
刀刃末端是白线
中间还是挺锋利的
切了一叠A4纸，刃完好无损
又削了几根筷子，再一看，全白线了。
还好看过帖子也没抱太多幻想，有免疫力:(

开始几天没有沾水，用橄榄油喂着
防止刀柄发涨无法打开，感觉良好
前天晚上削了个梨，削完特意用水洗了，然后擦干
谁知第二天还是锈迹斑斑:cool:

火来了，上磨石刃面全花，刀刃全段可顺利削纸剃毛
下可乐24小时，于是就成了这屌样了
不过这才是自己的刀嘛:)

886062 · 发表于 2011-8-8 21:49

10碳钢最威武

blkwing · 发表于 2011-8-8 21:50

1# 千层雪 我的
用蜘蛛定角磨过之后锐不可当

黄郁金香 · 发表于 2011-8-8 21:55

一直很奇怪，为什么o的碳钢，为什么还有那么多人追捧，难道比不锈钢更棒吗

surenlian · 发表于 2011-8-8 23:17

回复LS的，因为很多人认为碳钢的刀子才有灵性。不锈钢的只是工具。

梦渺如烟 · 发表于 2011-8-9 10:57

锈锈就好了，何必抛光再锈

zago7844 · 发表于 2011-8-9 14:23

手上有一把6号，现在随身带，当餐刀使。

play14 · 发表于 2011-8-9 15:04

怎么会锈成这样不行就加涂层吧

千层雪 · 发表于 2011-8-9 16:25

回楼上，不是锈成这样的，是总可乐发黑了！有助于防锈呵呵！

hh2528478 · 发表于 2011-8-9 16:28

不怎么耐操

星月刀痴 · 发表于 2011-8-9 21:09

我有一支no9，基本上就是水果刀

千层雪 · 发表于 2011-8-10 18:23

真的就是水果刀，中午削了根竹筷子，居然卷刃了，操！本来准备做edc的，看来这刀不可信！

047758 · 发表于 2011-10-31 10:38

发黑后防锈怎么样啊？这刀片具体有多厚啊？

fcs4943 · 发表于 2011-10-31 11:05

op刀是目前我所用过最顺手的刀刀，特殊的刀刃研磨，使得你再用它削水果，割肉时轻松异常，游刃有余，但是当你不小心刀刃划过果皮直接切到手时，确不会伤到你，因为如果没有拉的动作，直接切不易伤人。而且刃型很舒服，我想，也许我还会没完没了的收各种刀刀，但它，将会一直伴我身边，随时出刀

gesaerking · 发表于 2011-10-31 11:36

9# 千层雪

我也做过可乐+白醋发黑东西，但感觉不稳定，但如果做水果刀不知道发黑会不会不好。。

随身小刀我还是选不锈钢的放心，哈哈，不至于吃到铁锈味。。

木头人 · 发表于 2011-10-31 11:42

黑色的很骚

功夫加菲猫 · 发表于 2011-10-31 12:20

这是什么处理方式，算是氧化吗？

gzhan_127 · 发表于 2012-1-6 09:15

我的邮箱是gzhan_127@sohu.com.
我想买一个7号碳钢的，谁能告诉我在昆明哪里有它的店，我非常感谢！

yelangfufu · 发表于 2012-1-6 13:39

楼上的，直接搜淘宝就有。

刀郎7号 · 发表于 2012-1-7 14:59

入过一把7号碳钢拿到手玩了一下就转了一算拥有一把不是我的菜不喜欢

[量产刀] 加入opinel俱乐部

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