河豚

五大三粗 · 发表于 2011-10-23 22:54

收拾照片，找到一组河豚，大约今年3月份在江苏南通吃到的，第一次吃，战战兢兢，特意拍了照片纪念。滋味确实不错。
别说，真吃的时候，真有一种大义凛然的感觉。胆小，惭愧。

小拧刀 · 发表于 2011-10-23 23:00

看过报道说，河豚有毒是因为吃了有毒的浮游生物。现在国内养殖的基本上已经没毒了，就是把有毒的生物隔离了，喂一些无毒的饵料。

小时看过凤姐推崇的人文社科类巨著《故事会》，上面有个给日本鬼子吃河豚的故事，至今记得里面有句话叫“要死吃河豚，要活嚼芦根”，好像说芦根可以解其毒，不知真假

gogogo · 发表于 2011-10-24 00:12

有没有传说中那种舌头麻麻的感觉

一阐提 · 发表于 2011-10-24 00:15

现在还好不？{:4_113:}

violet0101 · 发表于 2011-10-24 00:21

有几次吃饭有，但心里害怕，也于心不忍，都给了别人。

西坠 · 发表于 2011-10-24 01:49

有几次吃饭有，但心里害怕，也于心不忍，都给了别人。
violet0101 发表于 2011-10-24 00:21

这是祸水东引啊。

刀刀不离后脑勺 · 发表于 2011-10-24 03:53

有没有传说中那种舌头麻麻的感觉
gogogo 发表于 2011-10-24 00:12

好像说内脏没有弄干净才会有传说中麻麻的赶脚，有的脚盆人为了这个赶脚会拼死含着鱼肝体验一下，死亡也由此而来，风萧萧兮易水寒，脚盆一口鱼肝兮不复还。

刀子008 · 发表于 2011-10-24 09:48

日人说，麻麻的才有感觉。

AC米兰 · 发表于 2011-10-24 09:59

芦根解不了河豚毒。以前有人中河豚毒，不去看医生，专饮芦根水。结果还是挂了。

急速闪电 · 发表于 2011-10-24 10:12

国家禁止吃这个也是有原因的吧

荒凉 · 发表于 2011-10-24 10:23

不知道的情况下吃了很多次后来知道了后怕

川贝玉猫 · 发表于 2011-10-24 11:27

没吃出来哪里好吃。。。

五大三粗 · 发表于 2011-10-24 11:59

没觉得舌头麻，就是心里麻麻的。。。
江鱼，新鲜出水的都好吃，那个鲜劲甭提了。。。

八杯酒 · 发表于 2011-10-24 12:57

河豚做汤不错
{:4_128:}

韩非子007 · 发表于 2011-10-24 13:35

人工养殖的也有毒，毒死个把人轻轻松松。
不过好像是把血和卵巢去了就好。我看电视节目里说的，至今未吃过......

wilson · 发表于 2011-10-24 14:12

本帖最后由 wilson 于 2011-10-24 14:15 编辑

在南通做项目的时候吃过几回，味道确实很鲜美！
回家和LP说了，结果被骂了。后来到南通遇到了还是照吃！

除了河豚外，还有一道菜叫“巴鱼肺”，用小盅装的，味道也很鲜美。后来一打听，其实这个就是河豚鱼的肝脏！

mxliu · 发表于 2011-10-24 14:24

没吃过·貌似我这边没这东西吃啊··

黄郁金香 · 发表于 2011-10-24 14:57

血，内脏，皮，鱼刺，全有毒，但是就肉没毒，想吃去大饭店，会有专业师傅处理，可以放心食用，生吃沾点辣根，味道非常非常的棒

蒙古刀 · 发表于 2011-10-24 19:00

河豚，长江里也少见了，养殖的居多

养殖的没毒，但口感不行

杀河豚，吃河豚。讲究、说法好多。

牧 · 发表于 2011-10-25 00:58

口水……好不好吃？有多好吃？怎么个好吃法？

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