你家用的是西式，还是中式菜刀？

492217995 · 发表于 2012-8-15 12:09

都是中式的

经常发烧 · 发表于 2012-9-4 20:17

两种都有

现在喜欢西式的了，比较轻松，感觉进口的好用些。

tianfengxj · 发表于 2012-10-29 13:09

西式菜刀啥样儿？

张家老七 · 发表于 2012-11-25 21:52

中西都用，切蔬菜什么的西式很好用，需要大力去切的就要用中式了，主要是可以用另一只手按刀背加力。从使用频率来看还是西式用得多。

宫猫猫 · 发表于 2012-11-28 10:31

我有一把老菜刀，哪天传上来给大家看看

yj_knife · 发表于 2012-12-5 16:47

中式一刀行遍天下

王小王呀 · 发表于 2012-12-16 19:38

{:4_99:}一把菜刀是中式的。其他都是西式的。。

圣龙 · 发表于 2012-12-17 17:54

中式的，西式的太小了

cloneyagami · 发表于 2013-1-11 14:54

西式是主力

gavin_fish · 发表于 2013-1-21 22:00

我是觉得西式菜刀很难用的惯，他们通常都不用来剁肉或者是切很薄的片、丝，用起来觉得力点很不合适。

sangrila · 发表于 2013-2-13 21:43

国产厨房用刀超市里面买的基本都垃圾。

金丝大环宝刀 · 发表于 2013-2-20 20:08

金盆洗手的铁匠打的传统菜刀

carfos · 发表于 2013-2-28 10:55

我都分不清中式菜刀和西式菜刀有何区别？

青纱帐 · 发表于 2013-2-28 10:58

中式张小泉一套，周光兴一把。基本问题全解

跟着学学 · 发表于 2013-3-4 12:09

中式的，不过我觉得西式的也挺好用，剁馅就不行了

真的好想你 · 发表于 2013-4-8 22:49

中式的，切菜刀，砍刀垛排骨的

nnlop · 发表于 2013-4-9 19:49

中式西式都在用，不过日常还是中式的用得顺手一些，毕竟这么多年的习惯了，最关键的一点，中式刀的宽刀面可以在切完菜后直接当作盛具把食材搬进锅里，西式没有这个功能。

xxxx5039 · 发表于 2013-4-10 17:24

西式~兩個人的{:4_107:}

norman_hyw · 发表于 2013-4-28 11:35

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新手老白 · 发表于 2013-5-3 23:45

几乎全是超市大菜刀，好使着呢