冬天要吃羊据说补干完活后炖个肉

fywyf · 发表于 2016-12-9 09:26

部分新品上架了

fywyf · 发表于 2016-12-10 09:18

锡林郭勒草原走地牛牛肉，切块示范。纯粹散养，不吃饲料，层次分明，炖煮味道佳。

ymlray · 发表于 2016-12-10 10:07

看着就诱人

selajones · 发表于 2016-12-11 16:25

冬天吃羊肉爽

fywyf · 发表于 2016-12-11 19:24

selajones 发表于 2016-12-11 16:25
冬天吃羊肉爽

现宰的看着更新鲜吧

andrew_pest · 发表于 2016-12-13 18:58

肉蛮好……提示吃肉盆友：羊娃子大火炒烤快熟肉嫩，大羊炖煮久些肉香……肥尾巴可以用来烤炒时搭配，避免后腿肉干柴……一直都是到阿訇那里拿他念经现宰的羊娃子，塔城阿勒泰伊犁的跑羊……黄河以北的羊肉品质好，以南的肉没法吃，太膻……

fywyf · 发表于 2016-12-18 09:30

andrew_pest 发表于 2016-12-13 18:58
肉蛮好……提示吃肉盆友：羊娃子大火炒烤快熟肉嫩，大羊炖煮久些肉香……肥尾巴可以用来烤炒时搭配，避免后 ...

我们锡林郭勒的羊还是很有名的 {:5_178:} 看来兄也是爱吃之人记得可以来做对比啊

andrew_pest · 发表于 2016-12-18 18:17

fywyf 发表于 2016-12-18 09:30
我们锡林郭勒的羊还是很有名的看来兄也是爱吃之人记得可以来做对比啊

家在新疆，牛羊肉吃得多……{:5_191:}

有不少盆友估计不会选羊肉看羊肉，故而随便说说：牛羊肉品质一看瘦肉颜色鲜亮有弹性，但是较干不滴水，二看瘦肉中有肥肉条纹和瘦肉间的肥肉均匀……老练的话可以直接看看水煮肉的层次，因为肉煮熟，瘦肉部分要收缩的，带骨肉很明显……

另外，兄台拍照最后背景有颜色，这样肉才看的好看，其实肉很不错，但是白色背景就显得瘦肉泛白……

lq55655 · 发表于 2016-12-21 21:32

那么羊肉多少钱一斤呢

fywyf · 发表于 2016-12-22 11:53

lq55655 发表于 2016-12-21 21:32
那么羊肉多少钱一斤呢

整羊 33

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