在你眼中，什么叫做合格的刀匠

南山子民 · 发表于 2018-1-9 15:34

不偷工减料不指望做刀挣钱

戟画方天 · 发表于 2018-1-10 09:14

南山子民发表于 2018-1-9 15:34
不偷工减料不指望做刀挣钱

不指望做刀挣钱不太现实。毕竟很多刀匠是全职刀匠。这不指望他们卖刀赚钱基本不可能，人家也有老婆孩子要养活。我的意思就是刀贵可以，但是你的性能，做工，设计，要配得上你的价格，就行了。

南山子民 · 发表于 2018-1-10 15:29

我说的可能有些狭隘，我的本意就是，该卖多少就卖多少，对的起你做的东西的价值。别像国内某些刀商，几元钱就收购来的弹簧板线切割了加点装具动不动就卖七八百甚至上千。

戟画方天 · 发表于 2018-1-10 20:10

南山子民发表于 2018-1-10 15:29
我说的可能有些狭隘，我的本意就是，该卖多少就卖多少，对的起你做的东西的价值。别像国内某些刀商，几元钱 ...

那咱俩意见一致，就是只要刀有亮点，值价格就没问题，不可做坑蒙拐骗之流。

15840472181 · 发表于 2018-2-3 18:15

2是必须的，好钢也得处理好，其他的叫个玩刀的都能弄得差不多

mowolf1026 · 发表于 2018-5-23 18:28

只能选两个不太公平，最少选三个才能代表一个独立刀匠的精神

塞外魂 · 发表于 2018-7-28 14:19

我只选2

大伊万 · 发表于 2018-7-31 21:48

用心

做个萝卜切菜刀 · 发表于 2018-11-19 01:51

字面上和传统上“匠”的品级是很低的，你不能用大师标准要求一个匠人。
铁匠也有高有低，水平低的铁匠就不是铁匠吗？

fengli65771 · 发表于 2018-11-27 23:36

全选

尼古拉斯老刘 · 发表于 2018-12-9 08:08

看到这里，我迷惑了，怎么感觉说的都有道理

15840472181 · 发表于 2018-12-14 13:59

国外很多刀匠都不对刀材自己做热处理和表面处理的，自己全部完成的不多，人家合作，我们国家的几大名刀其实就是个名，质量跟国外大牌能比吗？

剑胆剑心 · 发表于 2020-2-12 17:55

同样疑惑，请求解答

竹笋 · 发表于 2021-3-19 02:50

3和4，比如蓝山

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竹笋 · 发表于 2021-3-19 02:56

真要是细节和完工度很好的研磨刀匠，做一把REX121的小直，或者pn60或者H10F合金的小颈，刃口留厚，刃角，开V，凹磨，这几个方面做的好，那说明对碳化硅齿轮已经能运用的出神入化，CNC线切割技术也过硬，能做REX121钢材，或者那两种合金，或者ASP2017钢材，刃尖还能居中，刃口完美，这可不是一般的研磨能力，不叫匠人，就叫研磨狮又如何？

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梦里人zmd · 发表于 2021-7-19 17:04

中国刀匠鲜有匠心

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梦里人zmd · 发表于 2021-7-19 17:04

中国刀匠，都是阳江搬运工。

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