刀具长期存放日常保养方法以及保养用油脂汇总：各类刃材防锈性能如何？如何保养？

yang89 · 发表于 2015-4-21 16:44

学习中纯新手准备入坑

雷神之锥 · 发表于 2015-4-25 16:58

哨兵那味吃了不会吐？

雪茄迷 · 发表于 2015-6-25 13:34

牛角油会令皮革颜色变深，有些刀友不喜欢。。。

雪茄迷 · 发表于 2015-7-9 14:28

不介意蜡基类油脂可以考虑貂油，不会变色。。。

拉不达 · 发表于 2015-9-5 15:40

食用油容易氧化变质，短期还行，长期就哈喇味了。
想来想去，查来查去，还是用矿物油比较稳妥。
机油、缝纫机油之类的味道不好闻，可能还有毒，所以不适合用在与食物接触的刀子上。
强生婴儿油，我手头也有，有些太稀。另外里边是加了香精的，想想看，每次你都掏出一把带香味的刀……反正我是不习惯。所以几乎放弃这个方案。
至于所谓专用的刀油，谁知道里边给你掺了什么有毒有害成分，价格还死贵。
下边我说说我的最终方案，就是矿物白油（液体石蜡）加医用凡士林，大概一比一混合到一起，稍加热搅拌，去除水汽，装盒备用，稍有粘度，不至于到处流。
当然，液体石蜡和凡士林也可以结合实际，单独实用。
液体石蜡一大瓶加上医用凡士林一大桶，网购到家也就四十元左右，真是价格便宜量又足，估计够你用大半辈子了。

执着的刀 · 发表于 2015-9-7 14:35

顺便问问新买的 DC53 有绣点这会把刀绣断吗或者影响性能吗

海峡 · 发表于 2015-9-7 16:58

有没有和保养自行车通用的油？

estchina · 发表于 2015-10-15 10:08

wd40不错，平时还能擦自行车

ziyou888 · 发表于 2015-10-20 16:42

我用烹饪油，不知道效果咋样

淘淘乐 · 发表于 2015-10-22 12:30

看看，真不错

Lancekim · 发表于 2015-10-25 10:03

执着的刀发表于 2015-9-7 14:35
顺便问问新买的 DC53 有绣点这会把刀绣断吗或者影响性能吗

DC53正常使用是没关系的你找除锈剂擦擦就可以了 DC53虽然不是不锈钢不过好歹也有8%的铬

bg7ybr · 发表于 2015-10-29 15:34

学习了

nkcr · 发表于 2015-11-8 23:41

黄油？这个好，哈哈，到处有得卖

旅行者三号 · 发表于 2015-12-1 11:19

进来涨涨知识。

杰森-伯恩 · 发表于 2015-12-2 21:12

现在除了一把FK的折刀和小瑞在经常用（不抹油）之外，其余小直都是长期休息状态，刀面抹的刀商送的褐色防锈油，但感觉味道有点大，而且如果抹得不匀的话很快会在刀面形成色块，要用热水加洗洁精才擦得掉。以后准备试试坛子里其它刀友推荐的医用凡士林，感觉抹这个以后洗干净后处理食物靠谱些。

zww110 · 发表于 2015-12-3 13:56

我用的是普通机油，排挡油！

皮耶罗 · 发表于 2015-12-16 20:55

日本的刃物春

杰森-伯恩 · 发表于 2015-12-21 21:30

皮耶罗发表于 2015-12-16 20:55
日本的刃物春

我也在淘宝上买了刃物椿，综合比较了一下，还是这个最靠谱，已经把所有藏刀（其实也没几把）用温水加洗洁精洗过后涂上这个了！

贱人校长 · 发表于 2015-12-24 18:12

这样会不会在刀上留下油垢，是维氏专用油

杰森-伯恩 · 发表于 2015-12-24 19:57

不大可取。
维氏那个5ml装的是润滑油，有一定的防锈作用，但主要功能是用来润滑刀轴避免过渡干摩擦的，直刀最需要的是对刀片防锈，建议抹刃物椿或者类似的护刀油，如果直刀要处理食物的话最好是选择刃物椿（植物提取物，相对其它合成油的毒性小很多）。

刀具长期存放日常保养方法以及保养用油脂汇总：各类刃材防锈性能如何？如何保养？

用折刀的润滑油涂抹直刀可以吗？ 粘稠的那种

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