今天晚饭！！！想必大家都会喜欢！！！

恐龙501 · 发表于 2012-10-30 11:36

好多好多好多好多好多好多好多好多好多好多葱啊

ID不存在 · 发表于 2012-10-30 11:40

拒绝一切辣椒之类的，尤其是花椒，楼主的手艺赞一个

wilson · 发表于 2012-10-30 11:44

看上去真不错！这么多鱼几个人吃啊？
我自己在家烧红烧鲫鱼一般也就斤把的鲫鱼一条

kongxiangyu87 · 发表于 2012-10-30 12:19

河鱼里面最喜欢吃鲫鱼了鲫鱼肉很香楼主好口福啊~

锻造者 · 发表于 2012-10-30 12:23

哈哈,还以为是水虎呢

撵山狗 · 发表于 2012-10-30 16:51

谢谢楼主分享了哈哈

汉宫尺 · 发表于 2012-10-30 17:32

鲫鱼炖汤喝，是不是腥味很大？

swufehcl · 发表于 2012-10-30 18:09

鲫鱼炖汤喝，是不是腥味很大？
汉宫尺发表于 2012-10-30 17:32

对的，鲫鱼炖汤确实腥味重，所以我一般要加姜，胡椒粉，炖之前，还要把鲫鱼用油煎一下，另外重口味的我，总会在鲫鱼汤里加折耳根，口味重，千万不要随意模仿！如果是给小孩喝，那就什么也别放，鱼也不要煎，盐都不要放！

swufehcl · 发表于 2012-10-30 18:11

好多好多好多好多好多好多好多好多好多好多葱啊
恐龙501 发表于 2012-10-30 11:36

这个一般根据各人口味哈，葱到吃时方恨少！也可以不放葱的！

swufehcl · 发表于 2012-10-30 18:13

看上去真不错！这么多鱼几个人吃啊？
我自己在家烧红烧鲫鱼一般也就斤把的鲫鱼一条
wilson 发表于 2012-10-30 11:44

家人都爱吃鱼，超级喜欢，4两左右的鲫鱼，我和我爸两个人就要干掉5、6条。一般来说，成都这边的鲫鱼大多是4两左右的大小。一斤的鲫鱼在菜市场里比较少。

swufehcl · 发表于 2012-10-30 18:15

河鱼里面最喜欢吃鲫鱼了鲫鱼肉很香楼主好口福啊~
kongxiangyu87 发表于 2012-10-30 12:19

嗯，鲫鱼和鲤鱼都是中医认为的“发物”，但是鲫鱼的发性小于鲤鱼，鲫鱼肉本身带有甜味，红烧鲫鱼，吃起来辣中回甜，很是爽口！

swufehcl · 发表于 2012-10-30 18:17

26# 撵山狗 献丑了，多包涵！

cherokee · 发表于 2012-10-30 22:09

几个人吃？烧这么多

345920277 · 发表于 2012-10-30 23:17

郫县豆瓣酱真吃不惯买了两次都扔了{:4_133:}
楼主做的这道菜看着就有食欲{:4_135:}

swufehcl · 发表于 2012-10-31 19:08

34# 345920277 是不是买到假的了，郫县红油豆瓣酱，不会错的，当然，也要看各人口味了！

bombman · 发表于 2012-10-31 21:41

小葱和姜丝真是祛惺的好东西,上次烤鱼在鲫鱼肚子里面放些小葱和姜丝,真是爽

kronos · 发表于 2012-11-1 12:57

鲫鱼刺多，做了家人里几乎不碰

60micro · 发表于 2012-11-1 14:56

刺实在太多了，所以一般不吃这种鱼

[娱乐放松] 今天晚饭！！！想必大家都会喜欢！！！