有谁做过炒猪腰子么！！我白点切干净了！料酒也泡了！还是一股子猪尿味

longjw520 · 发表于 2012-11-4 22:58

腰子要过滤尿的

pyh4561 · 发表于 2012-11-5 09:34

这个绝对有秘方，我知道有家馆子的白灼腰片，做绝了，一点骚味没有，该有的香味还要保留，配菜只有大量的葱丝和姜丝，下回一定得问问。。。好这口儿的，等着我的福利啊。

wucaowucao · 发表于 2012-11-5 09:43

你切的少，上面那层红的都得多切掉些光挑白的没用

60micro · 发表于 2012-11-5 10:19

没有这个味道就不好吃了！

sssswordx · 发表于 2012-11-5 10:31

还好哪没用铝箔包起来烤那才较闷骚

逆水漂流 · 发表于 2012-11-5 12:56

你料酒才泡多久，那玩意儿被猪尿泡的时间比你料酒泡的时间长多了。

kevinhj · 发表于 2012-11-5 13:05

吃的就是个骚味。

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