本帖最后由 出岫刀 于 2013-9-16 14:56 编辑
极端高碳不锈钢 碳含量3%左右，可以处理到很硬，HRC65~67，韧性相对差些，刃口强度绝对高耐磨损，小型刀使用
ZDP-189 蜘蛛和卡秀以及一些手工刀匠使用过
CPM S125V 难加工，一些手工刀匠使用
CPM的高速钢
CPM REX系列 20、45、54、66、76、86等，这些新的产品将M2M4等高速钢性能进一步提升
高度防腐蚀钢材 这些被用来特殊环境使用，海水，热带丛林、沼泽
H1 日产钢，蜘蛛蝴蝶使用
X15Tn 法国钢，蝴蝶使用最近被H1取代
N680 蝴蝶用于潜水刀
N690CO 硬度不高，蜘蛛、tops、fox使用过
碳钢 相比不锈钢更硬更持久，易于打磨，缺少铬使得耐腐蚀较差
10xx系列 很受欢迎
1095 高碳钢，比碳含量低的更脆
1060 1055 可以用于制剑，韧性强些
总结：不考虑成本因素的话，再相对考虑可行性（有些钢材基本看不到）
小型刀使用硬度高、耐磨损、相对好打磨为佳S90V、9V、CPM M4、ZDP-189、 CTS系列等那是相对极端的例子
大型刀和bushcraft、剑 韧性会很重要，5160弹簧钢、3V、A2、O1都很不错
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借刀友资料补充个ou-31的资料，硬度和保持性佳，菊男小直常用
但有刀友测试韧性差距较大，太脆，蹦的厉害
铬钢：
一种非不锈钢，用来做轴承、钻机钻子、工具之类
52100 滚珠轴承钢，耐磨损性比o1微微好些，也很硬，很好的碳化物结构，使得用它做的刃口很好的稳定性保持性，手工刀匠Swamp Rat用它做刀，取名SR101，其实就是52100
其他En31，SUJ2，DIN 5401等等都只有耳闻，未见产品了。
1，首先补充M390。
 2013-9-15 14:09 上传
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简单看下结构，就明白和ZDP189有很强的相似性，和CPMS90V也近似，有很强的耐磨性，在折刀或者小直包括猎刀等用途的刀具来说，有保持性强的特点。这在我帖子中已经讲过，也属于那些极端例子的一种了。
2，Cowry-X，所谓日本大同钢
和S90V指标结构相似，服部刃物使用的刃材，看得出也是短刀的极端品种例子
下面说下韧性和耐磨性还有保持性
*耐磨性 是指那种耐逐渐地，渐进地摩擦和磨损的过程，钢材分子的构成决定了它的耐磨性等等各种特性。
*韧性 是指有能力来抗冲击碎裂和断裂的，所以就算样本上有微小裂纹，3v和5160等可能也不容易断掉
*保持性。 什么是保持性？保持性是个操蛋的概念，因为它本身是个综合的概念，我们平时可能把它片面以为成了耐磨性或韧性。S90V的小刀切个几百刀纸箱没明显变化，我们叫保持性好，3vo1的bush用背敲，A2使命使劲操，我们叫保持性好，其实他是两个概念。
所以，还是帖子中前面的总结，再重申一遍：
小刀折刀(注意这里是不包括bushcraft刀的，为什么那，因为一个好的bush是要能敲撬削砍，能乱来的，至少你去看下老外搞坏ENZO的测试)，你选耐磨性好的，可以为你昂贵的付出找到平衡心。当然你别去砍，结构决定了它的脆性，崩了别说我没先告诉你
bushcraft或者要砍得刀，你就选3VA2O1甚至105060，什么价格决定因素说法都显得很半瓶。选不锈钢至少是CPM154和CPMS35V的，都能达到你的要求，区别就是你是不是对自己户外的磨刀手艺十分的自信或需要背着一套200~5000的磨石去bushlife。
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发表于 2012-11-18 18:08
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