厨房级制作 农具级用刀一把 增测试内容 传送门在76楼

asas2626535

实操党的最爱 这刀磨的好漂亮 中间没处理的地方对比起来 好粗野 求购啊

wwx4269

张铁匠要火了。不过我跟他联系过，问他能不能做夹钢，他说夹钢非常贵的，用弹簧钢就挺好了。这句话可不可以翻译成他不会做夹钢？

楼主的手工很好，不过这把刀以我个人的看法有三点遗憾，纯个人观点，说错勿怪。
1、第一个铆钉孔在刀柄最受力也是最窄的部位。
2、橄榄木属于轻木。不过很多实用性菜刀和农具都是轻木柄，也挺耐用的，只是不能长久保持美观。
3、刀鞘不够结实、安全。要小心使用。

MIRACLE

张铁匠要火了。不过我跟他联系过，问他能不能做夹钢，他说夹钢非常贵的，用弹簧钢就挺好了。这句话可不可以翻译成他不会做夹钢？

楼主的手工很好，不过这把刀以我个人的看法有三点遗憾，纯个人观点，说错勿怪。
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wwx4269 发表于 2013-1-15 06:48

感谢兄弟的回复啊，呵呵，这个帖子这么久您是第一个真正有疑问的，我很是期盼这种探讨，不断的探讨才能发现不足，才能进步啊，呵呵{:4_137:}

就兄弟的几点疑问我做以下回答，权当探讨，也是说错勿怪啊：

关于铁匠技能的问题，我在二楼的文字中做了一点点的说明，其实说白了也就是这个意思，除了自己熟练掌握的技法之外，其他的他不愿意做、不会做、也不想做（当然这些判断是我主观上通过和他沟通后得出来的结论），我曾经问过他关于花钢和夹钢的问题，倒没和我说贵，就说不做，所以我也提出了铁匠在自己专长领域里可以发挥的很好，之外的不研究、不探讨的说法，也引申为国内传统铁匠（农村开铁匠铺的大部分）的这种局限性（不是一棒子打死，但也差不多，也许我很短见，说错大家勿怪），但我打心里还是希望他能有所突破，可能有些难，难在思想的禁锢？呵呵，我也把这帖子和论坛介绍给他，希望他能看看，希望能让他在思想上有所改观，出更好更精的东西（要是真的话估计也得涨价），但他最后他看没看、到底能不能突破就看他自己了，呵呵，如果铁匠看到这些也别怪我啊，我就有啥说啥，哈哈……，话说回来，扣下题，就帖子中的这把刀，就价格，就铁匠的手法技术，我还是非常肯定的。

关于手柄铆钉的问题，这个我曾经也怀疑过，但在另外我一个测试帖中证实了这个的强度还是足够用的，至少承重160斤没有问题，160斤的我踩在上面刀身整体略有形变弯曲，抬脚后马上恢复，没有任何问题，甚至能弹起来，所以我觉得作为一个日常用的家伙来说，足够用了，当然如果非要把它弄断，那断（折、弯）的地方可能就是手柄铆钉的地方，完全有可能。

关于柄的木料，这个就要看我做这刀的目的了，我在一楼提过说此刀型主要是为怀旧仿造小时候玩过的杀猪刀的刀型来制作的，那个时候的杀猪刀都是粗制滥造，并基本都是最普通的木头，都很软，所以这次我在挑选柄材的时候，硬木自然都排除在外了，其实我手头硬木的柄材料还是有不少的，而我想要找的木头是这个样子的：（晚上补图），不过没有找到，最后无意中发现了橄榄木，选定之后发现还不错，其他的朋友咨询者木头如何，我首先强调的就是“这个木头没有硬木硬，花纹不错，但在普通木材中也还算是比较硬的了，选择要慎重”，话说回来，在普通木头里这个木头确实是比较硬的了，当然如果能在硬点就更好了。

最后一个关于刀鞘，这个我有点不解，不知道为何兄弟由此结论？鞘我是采用厚度约3-4毫米的牛皮缝制的（过程没有记录，这个有点遗憾了），工和样肯定是很一般了，但结实、安全程度我自觉可以和论坛上任何兄弟做的皮鞘相比，兄弟是否有其他角度的建议？

还是非常的感谢兄弟提出的这些问题！：）

小-黑

楼主磨得手工也不错,能不能PM下哪买的刀坯啊

小-黑

楼主磨得手工也不错,能不能PM下哪买的刀坯啊

敬而远之

认识铁匠真好。请问能从楼主手中夺爱吗？

千层雪

卡巴BK-9的造型

lyg50508

这种刀面还会不会生锈了啊

zengjing

羽毛球拍手胶手感是好，但容易坏
打球人用得猛的几天就要换

致命弧线

马上去淘宝收藏了店铺

八千里

两把就这个程度了，天分很高，自己的制作工期多长呢

风之舞M

楼主该不会说的是：仁化县张记铁具？

syzxzan

两把刀都不错啊，楼主的手工还是真好，也好有耐力，厨房里用简单工具就办理了

云中飘飘

还是兰博4更诱人，期待LZ测试。