刚到手一把VG10夹钢的菜刀

aiiiiiiiii · 发表于 2013-1-9 20:26

本帖最后由 aiiiiiiiii 于 2013-1-9 20:29 编辑

两张！毛爷爷！在我印象里菜刀还是十来块钱一把，结果前几天去超市一看，随随便便的一把菜刀都是一百多。说起来还是工农牌菜刀好使唤。
家里的菜刀都是自己做的，大部分是高碳钢一体菜刀，样子很挫，很好用
=================
细看了看楼主的帖子，楼主写的钢材牌号很专业

halfworm · 发表于 2013-1-19 00:22

这个18子的还用vg10，太高端了吧

编号9527 · 发表于 2013-1-19 08:42

22# halfworm

VG10的不是十八子的，十八子的是另外三把，其中躺着的是斩切刀。

客栈 · 发表于 2013-1-21 21:02

这个不错，哪里买的？

zetti · 发表于 2013-1-21 21:54

菜刀不错，支持下

辉子 · 发表于 2013-1-22 08:25

枧木也叫铁木，是热带石灰岩的特有植物，主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部，之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区，在北回归线以北不易成活。用枧木制作而成的砧板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕.

zxldhr · 发表于 2013-1-24 12:05

这刀能切冻肉吗

编号9527 · 发表于 2013-1-24 13:15

切冻肉最好用带锯齿的那种

Soway · 发表于 2013-1-24 20:20

3.0mm厚的真正原厂产VG10单纯钢都要7张四个人头，名不言顺!

编号9527 · 发表于 2013-1-24 21:12

3.0mm厚的真正原厂产VG10单纯钢都要7张四个人头，名不言顺!
Soway 发表于 2013-1-24 20:20

没看明白兄台表达的意思啊

长安密码 · 发表于 2013-1-26 10:16

夹钢那把漂亮！！！

yqlwolf · 发表于 2013-1-28 15:18

久保利的有这么高端的刀么，擦，羡慕

编号9527 · 发表于 2013-1-28 19:42

32# yqlwolf
其实它的主打产品是农具，高端菜刀有四种，这只是其中一种

绿灵蝉 · 发表于 2013-2-1 19:22

这刀看着不错楼主再讲一下性能吧

cdrsdk · 发表于 2013-2-7 13:22

楼主再讲一下性能使用感受吧

编号9527 · 发表于 2013-2-7 14:01

本帖最后由编号9527 于 2013-2-7 15:05 编辑

由于没有处理过骨头之类硬物，只切菜切肉，刀锋还是出厂状态，锋利，无损伤，夹钢深度还可以，占了刀面的一半以上，不像十八子的那款只在刀刃1~2公分处是锰钢，这把刀的尺寸如果在大点到190*95就更好了

sangrila · 发表于 2013-2-14 00:16

好钢要用在刀刃上--至理名言啊！

yms_stone · 发表于 2013-2-25 15:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yms_stone · 发表于 2013-2-25 15:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yms_stone · 发表于 2013-2-25 15:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yms_stone yms_stone 积分 75 注册时间 2013-2-14 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2013-2-25 15:20 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对举报

yms_stone yms_stone 积分 75 注册时间 2013-2-14 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2013-2-25 15:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对举报