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[磨刀咨询] ~~~砥石测试第一季,天然砥石测试(砥石测试完毕)~~~

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  • TA的每日心情

    2013-7-31 09:35
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-4-1 15:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 enkichi 于 2013-8-19 16:38 编辑

    一直以来混刀友都比较偏重于刀自身,关于刀具研磨的帖子有一些但也不占主流地位。

    自从进入刀友以来,一直也是比较”正常“的玩刀,但是某一天接触了zola_4大哥关于刀具研磨的帖子以后就一发不可收拾,磨刀磨上瘾了,哈哈。就是为了追求极限的锋利!!{:4_102:}

    话说个人觉得磨刀从入门开始要经历几个阶段,估计也是像我一样的手比较笨的所经历的过程。
    开始磨刀,刃磨的像狗啃的一样,连个纸也削不了。————继续磨,终于磨的可以削纸了,但是刃线继续跟狗啃过似的。————再继续,可以推纸了,但是刃线比狗啃的好不了多少。————仍然继续,哇靠,终于可以剃毛推纸了,有时候居然还可以凌空断发。。。。哇咔咔,天上地下唯我独尊了。但是。。。。刃线继续比狗啃的好不了多少。为啥别人磨出来的刃线那么销魂?————于是乎仔细反复反复又反复的练习,终于,可以磨出自己可以接受的刃线了,但是。。。。。又不能吹毛断发了。。。。我靠。————继续继续再继续,我要销魂的刃线,镜面的刃线,吹毛断发的锋利。。。。。。俺正在这一步上继续努力着。。。。。

    好了,废话不多说了,直奔今天的主题,我手上现有的天然磨石的一个测试。先申明一下,这些测试都是个人比较主观的结论,如有异议,欢迎讨论
    对测试采取5分制形式。
    这次出场的主角是大概80-90年代大连旅刃铲刀一只,贴钢,估计是碳钢。(旅刃的老货被木友论坛公认是国内能搞到的最好的凿之一)

    1:首先出场的是潘XX的绝路谷砥石,商家标注硬度3,目数800-1000
    DSCF0292.JPG DSCF0291.JPG
    研磨的石浆以及研磨的效果,个人感觉,此款石头目数在1000上下,硬度2,磨削力2
    2:潘XX的我很早以前买的一块,商家当时标称6000目。
    DSCF0296.JPG DSCF0294.JPG
    个人感觉目数大约2k左右,硬度3,切削力2.5
    3:潘XX豹子山砥,标称4000目左右
    DSCF0299.JPG DSCF0298.JPG
    从我使用的情况来看,基本确定和我以前买2号的是同一种石头。
    4:潘XX的三江砥,商家标称6000目
    DSCF0301.JPG DSCF0302.JPG
    这个基本上和其他地方的青石差不多,目数估计在4K左右,硬度4.5,切削力1.5。对刃口有一定的抛光作用,但是因石头里面的杂质比较多,对刃面的划伤也是比较明显的。
    华丽的分割线———————————————————————————————————————————
    5:凤xx的黄石,大块的丢在父母那里了,现在手上就剩小块的,继续
    DSCF0305.JPG DSCF0304.JPG

    这块石头非常容易起浆。硬度1.5-2,切削力1.5
    基本判断为浆石,很软,切削力很差



    我擦啊啊啊啊,编辑了N久的帖子,居然被附件超过1.5MB秒杀了啊有木有~~~悲剧啊,有木有~~~苍天啊,有木有。。。。

    撸主吐血身亡中……后继请继续期待。。。。。。


    到下午了,看看是否流量又刷新了。。。
    6:凤XX家青石
    DSCF0308.JPG DSCF0307.JPG DSCF0309.JPG
    凤XX家的青石基本上和之前测试的三江砥都属于同一个类型,也就是目前天朝非常常见的青石。但是让我意外的是这块石头的切削力居然超过了比它贵了N倍的三江砥。砥石表面出现了很明显的被切削下来的铁屑。
    硬度4.5 切削力1.5-2
    7:凤XX家标称6000目的最细天然磨石
    DSCF0310.JPG DSCF0312.JPG
    需要指出的是这块石头非常的软,用水泡过以后用手使劲一摸就可以出浆了。。。。。。难道是用来磨皮的?{:4_122:}
    这块石头买回来用过两次就放弃了,个人非常不喜欢这种浆石。
    硬度1-1.5 切削力1-1.5

    以上就是我个人对国内目前能够买到的天然砥石的一点主观测试,总的来说国内的砥石不尽如人意。最大的问题还是切削力上,基本所有的砥石都只能用来精磨,硬的砥石里面所含的杂质比较多,很容易划伤锋面。
    个人对国内的砥石唯一的推荐就是潘XX家豹子山砥这种类型的石头,硬度适中,切削力在国内的砥石来说算是比较好的,而且关键是研磨的手感很不错,比较适合新手使用。

    我个人对潘XX家的砥石有意见是他家的石头已经不便宜了,为啥不试研?难道这个程序很麻烦很困难么?要知道岛国的砥石每一块都要经过试研来确定砥石的质量,所有的砥石都可以看到试研的效果。

    以上,最后来张天朝砥石合影
    IMG_0425.JPG





    评分

    参与人数 5参与分 +44 技术分 +20 收起 理由
    中国大妈 + 1 很给力!
    老家雀 + 1 感谢
    yclidong + 1 谢谢介绍
    adofcmu + 1 几周不练,磨刀技术倒退了
    AC米兰 + 40 + 20 感谢分享

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  • TA的每日心情

    2013-7-31 09:35
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

     楼主| 发表于 2013-4-1 15:11 | 显示全部楼层
    本帖最后由 enkichi 于 2013-4-3 14:15 编辑

    先在2楼放几张图钓钓大家的胃口,嘿嘿。

    剩下的明天继续编辑 DSCF0322_副本.jpg DSCF0323_副本.jpg DSCF0321_副本.jpg


    好吧,开始重点了,岛国砥石
    1:伊豫纯白砥
    这块石头基本上是目前能够买到的最便宜的日本砥石,表面非常粗糙,切的个乱七八糟,毛边都修不干净等等问题。。。。
    这块石头表面有非常多的小坑,大大小小不一。刚拿到手的时候还以为是拿到了一块巢板,嘿嘿。上手一磨。。。
    DSCF0314.JPG DSCF0313.JPG
    非常明显的铁屑,如图所示。其实日本的砥石一上手就能感觉出来,强烈的切削力!
    岛国的砥石所含的杂质貌似比国内的少一些,基本上没有多余的划痕,整个磨面是比较均匀的划痕。
    硬度3.5-4 目数个人感觉在800左右

    2:古代伊豫铭砥
    价格比上一块高,体积比上一块大,形状比上一块规整,切的比上一块好等等等等。。。。
    DSCF0316.JPG DSCF0315.JPG
    同样,岛国砥石的切削力。。。。。而且硬度在4左右,砥石的消耗很小,基本上都是被磨下来的铁屑。
    伊豫砥石的目数普遍不高,但是切削力一般来说都比较强悍,
    硬度4 切削力4
    3:中山巢板
    我这块小巢板买的价格很低,所以品相就差了一些,但是切削力应该不差
    DSCF0318.JPG DSCF0317.JPG
    砥石的目数比较高,具体多高俺也不知道,估计上万目。哇哈哈
    研磨的手感非常细腻,在极高的目数下这个切削力也非常了得了,此块石头磨出来的刃面是雾面。通过这块砥石研磨过后再上抛光膏+牛皮基本也可以抛出镜面。
    硬度5,切削力3.5
    目前还有一块砥石我自己实在是弄不懂,暂时就先不上测试和评价了,以上。

    总的说来,岛国的砥石无论是从种类和质量来说都远远比天朝的砥石强悍。造成目前这种情况大体上有2个原因,一是国内的市场很小,大多数人对于所使用的磨刀石没有任何的概念更不会花不菲的价格去购买一块砥石。二是没有重视刀剑研磨的传统,岛国的刀剑研磨从N久前就一直流传有序,从而形成了一整套的文化基因,普通民众对此也比较认可。而我相信在国内绝对能够找到同岛国砥石所媲美的砥石,目前就只是一个市场的问题了。



    上2张巢板研磨,牛皮+抛光膏后的效果图
    DSCF0330.JPG DSCF0332.JPG
    此刀材料为813

    点评

    请问您的凿子是贴钢的吗?  发表于 2013-10-29 19:44

    评分

    参与人数 5参与分 +5 收起 理由
    中国大妈 + 1 很给力!
    割鸡用牛刀 + 1 磨的爽啊
    MIRACLE + 1 辛苦,到过的石头哪里能搞到?PM一下,谢谢 ...
    枫红朽木 + 1 预告很给力,+分
    hht1977 + 1 发烧了

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  • TA的每日心情

    2013-7-31 09:35
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

     楼主| 发表于 2013-4-1 15:15 | 显示全部楼层
    继续占楼等编辑

    点评

    请问这些砥石在哪里有售啊  发表于 2013-10-29 19:43
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-9 00:03
  • 签到天数: 464 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-4-1 15:18 | 显示全部楼层
    围观围观啊
  • TA的每日心情

    2013-7-31 09:35
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

     楼主| 发表于 2013-4-1 15:26 | 显示全部楼层
    本帖最后由 enkichi 于 2013-4-1 15:33 编辑

    继续占楼等编辑,图片弄好了。。。。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-7-12 00:08
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-4-1 15:51 | 显示全部楼层
    三江砥用下来觉得不是很好,太硬,下肉速度也很一般
    绝路谷还可以,出浆比较多,石头稍微软了点
    还是ZOLA卖的进口的好用啊,哈哈
  • TA的每日心情

    2018-8-4 21:58
  • 签到天数: 186 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-4-1 15:58 | 显示全部楼层
    那家卖的磨刀石之前有人测试过了,LZ可以去搜那帖子看看。那家磨刀石偏贵,不敢入手,怕买回来效果和我几元钱买的青石效果一样
  • TA的每日心情
    开心
    2016-11-20 00:27
  • 签到天数: 67 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-4-1 17:19 | 显示全部楼层
    本帖最后由 T-9000 于 2013-4-1 20:13 编辑

    我手头有他家的绝路谷砥和豹子山砥,说实话只能算一般般,切削性,细腻程度都不算很出色,而且石质偏软出浆快,而且目数也不算高,我一般3K+以后手磨就直接砂纸裹住磨石磨,切削一流,唯一缺点就是比较费纸而已。我试过的磨石也有一些了,但一直没找不到3K目以上又硬切削又好又细腻的磨石
  • TA的每日心情

    2013-7-31 09:35
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

     楼主| 发表于 2013-4-1 17:22 | 显示全部楼层
    我手头有他家的绝路谷砥和豹子山砥,说实话只能算一般般,切削性,细腻程度都不算很出色,而且石质偏软出浆快,而且目数也不算高,我一般3K+以后手磨就直接砂纸裹住磨石磨,切削一流,唯一缺点就是比较费纸而已。我试 ...
    T-9000 发表于 2013-4-1 17:19


    我只是流量不够发图了,后面我还会有国内的其他天然砥石和岛国的天然砥石的评测

    天然砥石更新完毕后会上国内的人造磨石和岛国人造磨石的评测

    该用户从未签到

    发表于 2013-4-1 17:25 | 显示全部楼层
    8# T-9000 又硬切削又好的磨石不太现实。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-7-12 00:08
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-4-1 17:46 | 显示全部楼层
    10# AC米兰
    ZOLA兄贴过的某巢板看起来很好,又硬又下肉,据说能直接磨出镜面
    不过太贵我舍不得下手
    卧槽,那个120秒回复好恶心,明明过了好长时间没回。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2016-11-20 00:27
  • 签到天数: 67 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-4-1 18:03 | 显示全部楼层
    8# T-9000 又硬切削又好的磨石不太现实。
    AC米兰 发表于 2013-4-1 17:25

    但3M的8K和1W2的塑料砂纸在实际手磨过程中就表现很好,虽然价格贵但很适合刀刃的最后抛光环节,铁屑很快就能打出来,又滑又能吃到肉,感觉很好。

    该用户从未签到

    发表于 2013-4-1 18:12 | 显示全部楼层
    哇塞!!楼主,这种天然油石要是想找到那种非常好的,非常细腻的是很难滴,找到了也加个不菲
  • TA的每日心情

    2018-8-4 21:58
  • 签到天数: 186 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-4-1 19:45 | 显示全部楼层
    10# AC米兰 又硬切削又好的高目数磨刀石只有金刚石磨刀石,不过高目数的金刚石磨刀石那价格....吓跑了
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-16 20:32
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-4-1 19:51 | 显示全部楼层
    本来对潘XX的砥石挺感兴趣,就是觉得有些贵。
  • TA的每日心情
    无聊
    2013-6-26 15:15
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-4-1 20:03 | 显示全部楼层
    潘家的效果真的只是一般,有点对不起他的价格
  • TA的每日心情
    开心
    2016-11-20 00:27
  • 签到天数: 67 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-4-1 20:09 | 显示全部楼层
    先在2楼放几张图钓钓大家的胃口,嘿嘿。

    剩下的明天继续编辑847222847220847221
    enkichi 发表于 2013-4-1 15:11

    预告很给力,一直想找一块不错的磨石,期待继续评测,越细致越好

    该用户从未签到

    发表于 2013-4-1 20:47 | 显示全部楼层
    买过他家的几块石头,个人感觉豹子山砥比较好用,三江磨削力不够。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-1-10 07:50
  • 签到天数: 945 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2013-4-1 21:32 | 显示全部楼层
    现在也联系磨刀 感觉磨好 满有成就感的

    该用户从未签到

    发表于 2013-4-2 04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 zola_4 于 2013-4-2 04:25 编辑

    好吧,我来添加一些高硬度并且高磨削力巢板和合砥试磨图,这些图里的巢板和合砥硬度都在4以上,有的甚至接近5,磨削能力都非常惊人,并且非常细腻,特别是其中的一两块奥殿和新田的巢板可谓一绝,这种品级的巢板基本都是日本砥石店的非卖品

    奥ノ門全莲华巢板原石,硬度4+

    奥ノ門全莲华巢板原石,硬度4+

    奥ノ門全莲华巢板原石,硬度4+

    新田梨地巢板硬度4

    新田梨地巢板硬度4

    新田梨地巢板硬度4

    奥殿全莲华巢板原石,硬度4+

    奥殿全莲华巢板原石,硬度4+

    奥殿全莲华巢板原石,硬度4+

    新田巢板原石,硬度4.5

    新田巢板原石,硬度4.5

    新田巢板原石,硬度4.5

    中山赤环卷合砥石,硬度5

    中山赤环卷合砥石,硬度5

    中山赤环卷合砥石,硬度5

    纯真正本山合砥石,硬度4-

    纯真正本山合砥石,硬度4-

    纯真正本山合砥石,硬度4-

    中山巢板,硬度4.5

    中山巢板,硬度4.5

    中山巢板,硬度4.5

    奥殿巢板,硬度4.5

    奥殿巢板,硬度4.5

    奥殿巢板,硬度4.5

    新田全梨地巢板,硬度5

    新田全梨地巢板,硬度5

    新田全梨地巢板,硬度5

    奥殿梨地巢板,硬度5-

    奥殿梨地巢板,硬度5-

    奥殿梨地巢板,硬度5-
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