edc的硬度应该是个非常重要的指标。能不能削铁如泥。。就看硬度

samlee · 发表于 2007-12-13 17:23

我来灌一下水：
什么硬度的刀就干什么样的活。

li1981 · 发表于 2007-12-13 18:08

你已走进了硬度的误区！其实BUCK110 HRC55 ！好用的一把刀！
硬度就是个指标，使用当中硬度不能决定刀的好坏！

铁浮图 · 发表于 2008-12-27 22:32

连我这么菜的菜鸟都知道 ....不能盲目崇拜硬度

magic_zzk · 发表于 2008-12-28 00:27

新人不懂不是错吧，开个帖问问也没错吧，懂行的老人们和善的教教就行了吧，拿新人的问题开涮取笑就不厚道了吧，哪个喜欢刀的人在年轻的时候心里没有把绝世好刀啊？

百盘杂 · 发表于 2008-12-28 00:43

我无语了骂楼主的人也有不少不懂装懂刀硬了不一定脆看什么钢材了高速钢62hrc 不一定比碳钢60hrc脆

桃子夭夭 · 发表于 2008-12-28 00:49

削铁如泥的刀也是有的，并且也不贵....车床加工零件用的那种合金钢刀就可以，硬度很高，削铁如泥自己一点问题都没有，你要带那个当edc也不是不可以...

百盘杂 · 发表于 2008-12-28 00:54

原帖由 magic_zzk 于 2008-12-28 00:27 发表
新人不懂不是错吧，开个帖问问也没错吧，懂行的老人们和善的教教就行了吧，拿新人的问题开涮取笑就不厚道了吧，哪个喜欢刀的人在年轻的时候心里没有把绝世好刀啊？

就是的就是的

超级工匠 · 发表于 2008-12-28 02:08

如果只是个人喜好的话没问题，考虑到日常使用的话，还是根据用途选择得好！

行雨路 · 发表于 2008-12-28 02:27

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k13 · 发表于 2008-12-28 09:56

以前也是很崇拜硬度，后来看到s30v的折刀和vg10的直刀的崩口，才知道现在的技术硬度和韧性还是不能很好的融合

独孤从 · 发表于 2008-12-28 11:38

刀的硬度就像电脑的硬件一样过分追求硬件的豪华软件不兼容也是白搭啊

百盘杂 · 发表于 2008-12-28 14:13

不就是追求硬度么引来那么多“老鸟“狂轰滥炸

xch1004044 · 发表于 2008-12-28 15:23

原帖由 bionassy 于 2006-5-10 23:05 发表
如果硬度有65以上我估计切个罐头盒子还是小case啊。

我用普通铁匠手工菜刀和阳江不锈钢菜刀都开过罐头，方法是用靠近刀柄一端的刀尖向下垂直凿切，四刀正好在罐头盒盖上切下一个四方形。切毕刀未见大损，切肉如常。

上述两刀硬度不详，但从使用来看估计不会超过55，不锈钢那把应该更低。
两刀刀背厚度分别为1—1.5CM（手工打制厚度不均）、2CM，阳江刀为凹磨，刀刃为本人及家人手工随意打磨，开锋角度不详。

dingyu1980 · 发表于 2008-12-28 17:24

我觉得，老鸟有义务给新鸟普及知识，别打击！个人的知识背景差异很大，宽容些吧！
我倒是想，楼主还是去买个FALLKNIVEN U2吧，比较现实的，从这刀玩起吧。

loplily · 发表于 2008-12-28 17:28

硬度可不是绝对的!不要太迷信了!

yufengpo · 发表于 2008-12-28 20:08

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爱似秋风 · 发表于 2008-12-29 10:57

看了半天原来是个老帖

ymkof · 发表于 2008-12-30 10:41

没事干削什么铁啊。要削铁有专业的工具吧。

花花土拨鼠 · 发表于 2008-12-30 12:45

硬固然好, 但太最近也是图然. 因为即使58的刀也能切开心脏的皮肉.
~~~~~~~~~~~~
这句话真不知从何说起，也不知跟LZ的帖子有什么联系，

yacht_blues · 发表于 2008-12-30 13:04

这个...
关于钢刀如何断铁海贼王第183回已经说的很清楚请LZ 参照

行雨路行雨路积分 58 注册时间 2006-4-20 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2008-12-28 02:27 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
行雨路行雨路积分 58 注册时间 2006-4-20 参与分技术分精华该用户从未签到
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[量产刀] edc的硬度应该是个非常重要的指标。能不能削铁如泥。。就看硬度

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