新人求助 - 厨刀切熟食会导致刀锋变钝么？

moregames · 发表于 2014-4-1 13:12

磨刀是用到的一部分，再好的刀也会钝，钝了就需要磨。刀是工具而已，正常使用不叫糟蹋，但要清楚什么刀是干什么用的。用片刀砍骨头才是糟蹋。

wang296911 · 发表于 2014-4-3 09:00

鬼子的生鱼片知道吧，一小盘就那么多，就算是青纸钢刀也切不了几十盘

heshaowei · 发表于 2014-4-15 19:28

熟食有盐、氯离子能腐蚀不锈钢、唯一正确解释

heshaowei · 发表于 2014-4-15 23:11

熟肉有盐、盐能腐蚀金属