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楼主: meilanyu

[其他] MeiLanYu 谈刀--- --- 晦涩的刀具之路 之 刃的萎缩

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-22 08:25
  • 签到天数: 840 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2015-5-25 09:48 | 显示全部楼层
    学习了~~
  • TA的每日心情
    开心
    2014-9-10 21:40
  • 签到天数: 27 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-5-25 13:00 | 显示全部楼层
    怎样才能兼得强壮与锋利的问题
  • TA的每日心情
    开心
    2018-9-14 17:16
  • 签到天数: 670 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-5-25 18:54 | 显示全部楼层
    坐等下文,继续学习
  • TA的每日心情
    开心
    2015-6-17 00:33
  • 签到天数: 12 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2015-5-26 03:09 | 显示全部楼层
    真是好贴呀!这样的东西写出来那叫艺术,学习了,致敬!
  • TA的每日心情
    开心
    2020-1-20 08:00
  • 签到天数: 752 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2015-5-26 12:32 | 显示全部楼层
    好文!坐等下章
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-9 09:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2015-5-27 13:49 | 显示全部楼层
    本帖最后由 meilanyu 于 2015-5-27 18:50 编辑
    joydiv 发表于 2015-5-24 06:24
    刃厚可否理解为整体最厚处?因为该处厚度决定整刀切割通过性

    刀片厚吧?!

    刀片厚度在打磨派的角度来看,一般是要成型钢板的厚度。

    而对于锻打派来讲刀片厚不见得就是刀尖到青根一般厚的了。

    比如NOREN的刀片是渐进打磨的。这个刀片的厚度就难界定,所以“刀背平均的宽度”


    刃厚的概念对于二开很好理解,就是打磨刃线等腰三角形的底边宽。

    凸磨来讲 刃线就变成了刃面,成品刀不论量产还是手工这个刃面的宽度一般是看不到的,

    一般自己在重新打磨的时候才会找到。对于不会磨蛤刃的刀友理解这个概念的确有点难度。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-2-7 00:39
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-5-27 17:35 | 显示全部楼层
    好文,学习了
  • TA的每日心情
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    2017-11-16 13:14
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-6-6 21:34 | 显示全部楼层
    好文,学习
  • TA的每日心情
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    2017-1-31 22:17
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2016-9-22 10:38 | 显示全部楼层
    精细化概念
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