漫谈口袋刀

刃阁

这篇作业欠了快3个月了，再不写要被批斗了。 一是犯懒，二是实在功课做得不到家，写不好。我尽力开个头吧， 各位E文高手，口袋刀达人有空有帮帮忙吧，谢谢！ 另，此帖会较长，漫谈，就是慢慢谈啦，可能延续的时间会比较的长。为了方便大家阅读，我把回帖中的内容提升到上面来了，也就是说，随着回帖内容的增加，主帖中也会有相应的更新。而针对回帖的讨论可以直接引用回帖。 欢迎插队，最好别灌纯水，谢谢！

引子：口袋刀复苏了么？
以前我跟喜欢玩战术风的刀友说：你以后也会回归传统的。这几年零零星星的看到周围的朋友的EDC中多了诸如110，欧培耐儿等传统折刀，也有些刀友开始尝试口袋刀。我开始认真的考虑当时的那一句戏言，为什么呢？

第一， 我想可能最解释得通的应该是新鲜感吧。 现在的实用折刀中尝试新材料， 推动新设计的款式无疑是主流，这样一来用料传统，设计复古的传统刀型就变成了少数派。物以稀为贵么，少见的东西吸引眼球是比较自然的。

第二， 大环境的起一定作用。很多刀友都有这样的经历吧，当你拿出EDC做事的时候，周围的人目光多少都有些一样。在他们看来，这么大，这么猛的刀一定不是用来削水果的。虽说时间长了也就见怪不怪了，但是多少还是有点悸悸然的。口袋刀就不一样了，看上去没那么抢眼，一般也比较小，不容易给人攻击感。

第三， 我们的心境在改变。在玩刀初期，吸引我们的可能是战术的外表，让人热血沸腾的背景故事。当我们慢慢深入之后可能渐渐发现，我们不过在玩一种工具。 工具，个人观点其实最重要的是熟悉，顺手。

在我看来口袋刀恐怕只会停留在小部分刀友的口袋里，不太可能有太大的拓展。最近由于ZIPPO收购了CASE，CASE在专柜中频频出现，我不否认ZIPPO在中国营销的成功，但是CASE在中国缺乏文化基础，就算在美国，也仅仅是老派的玩物而已。口袋刀不太可能同瑞士军刀相提并论。


刀片形状与种类

多开口袋刀的刀片让人摸不着头脑， 象瑞士军刀一样多好， 一把主刀，加上各种各样的工具。

说到这个得从口袋刀流行的时代说起了。在那个时候， 工业化已经初具规模，但是农业和手工业还占很大的比重，许多事需要人们亲手去完成。那么就需要一些简单的工具，切割工具也是其中的一部分。不象我们现在EDC更多的时候真的只是carry了。由于使用的经常性， 所以刀型需要很适应工作的要求。


这里介绍一些刀片，当中有偏颇，不准确的地方还请指出，谢谢！




1。 酒刀。 现在的葡萄酒的塑封方式是从以前的火漆封口法演化而来的。 所以我们会看到有些老的葡萄酒开瓶锥的手柄部分的一端有包有金属， 是用来敲碎火漆的。 但是这样做有一个问题， 那就是敲碎后火漆残渣滓可能会粘在软木塞上。 而如果需要继续使用这个软木塞的时候， 由于露在外面的一端被开瓶锥破坏，在拔出的时候可能会破碎，所以有的人会把软木塞翻一个方向， 把原来在外面的一端塞入瓶口。 这样一来问题就来了， 那就是火漆残渣将可能混入酒中。于是人们就想了另外一种去处火漆的方式。 那就是用这种内凹的， 正好符合瓶口弧度的小刀片沿着瓶口割一圈。再用一把平刃的小刀片（图中这把折刀手柄的另一端就是这个小刀片）完整的把它从瓶口和软木塞上撬或干脆连上面一层软木塞削下。


2。内凹刀片。这种刀片比较适合作精细的修整， 比方说现在我们还能看到厨房里的雕花刀。而在这把刀上是用来休整窗框，镜框的。 这把刀的全貌可以见下图，介绍在这里，
http://www.knifriend.com/viewthr ... ght=%2B%C8%D0%B8%F3
它的功能应该猜得到了吧？


3。羊蹄型刀片。比对我自己的用刀习惯， 我觉得这种刀刃比较适合做两个类型的工作：一类是长距离的割的动作，比方说将一块皮子或者一块布一分为二，使用这种略凹的刀片不容易在中途脱离被切割物件。第二类是作刀刃冲内精细切割工作，打个比方削苹果皮的时候。





4。阉割刀片。关于阉割刀型为什么是这样的我请教过几位口袋刀的藏家，但是一直没太搞清楚，可能是因为无法演示吧。楼下的知道的话还望不吝赐教。

5。儿童刀片。这种刀片比较少见，我只在德国折刀和瑞士军刀上见过。德国人跟法国人不太一样。还记得法国人的故事么？儿子得等到老爹过世的时候才能得到父亲的LAGUIOLE，这个故事的刃阁版会在后续的跟帖里专门讲的，现在还是来说德国人。德国人会在觉得他的儿子能做一些简单的工作了，能够对自己的行为负责的时候给他一把小刀，这把小刀就会是他的第一把EDC。而这个时候孩子的操控能力和自制力还是有限的，割伤总比刺伤相对来说来的安全一些，所以刀片的刀尖部分就做成了我们现在看到的半圆型。有见过这把刀的朋友推测说刀尖的形状很象餐刀，觉得是老外的随身折叠餐刀，我觉得是有道理的，但是我保留我讲的故事，呵呵。

6。剑式刀片。大家比较熟悉的可能是意大利的STELLITE吧？应该是这种刀片形状的典型代表了。而图中的这把是双锋单刃，相对来说比较少见。更体现了这种刀片的设计意图：穿刺。附上GUZZI兄美图一张




7。水滴形刀片。切割，穿刺兼顾，刀尖相对于博依形刀片更不容易损坏。以前用这种刀型比较多的是 英国人，德国人和瑞士人， 现在随着瑞士军刀的普及已经家喻户晓了，这里就不再多说。

8。博依型刀片。这种刀片我个人认为并不是从博依刀演变而来的，我更倾向与是从LAGUIOLE的前身，西班牙的那啥啥刀来着？楼下的补充啊，呵呵。更加适合穿刺，适合用在大型折刀上。

9。剥皮刀片。前面的钩在划开猎物的皮的时候不会伤到皮下。很特殊的刀型，到目前为止，我还没有找到类似的刀片在另外一把传统折刀上的应用。现代刀中倒是有蜘蛛的某些设计和它类似。

[ 本帖最后由 刃阁 于 2007-8-12 17:51 编辑 ]

jwyv

传统的可以耐看，可以有丰富的内涵和故事，但缺少发展和想象的空间，其实两者并不矛盾，对物的喜好关键在人而不在物．现代刀具作为主要工具已经不是黄金时代，对爱刀者来说刀可能只是性格和思想的的延伸和借喻．我感觉有时我们对刀结构和技术的评价分析只是一种幌子，个人对刀的yy的兴奋才是爱刀的真谛．

jy2657550

为什么刀友最终要走到口袋刀呢,???

Mr.Anderson

我想，随着日常携带物品的不断增多，人们对于物品的体积和重量也要求越来越高。战术折刀，直刀固然有坚固耐用的特点，但是他们更多的使用场合应该是在户外旅游和探险的时候。在城市中工作的人们好像还不是很需要这么大的刀具，一把瑞士小刀足以应付在家里和在职场的大多数需求。这也就是瑞士军刀销量大原因之一吧。其他的一些精致的小折刀，如蜘蛛系列，欧皮奶，small Sebenza等，在实用的同时又增加了一些自己独到的设计，既满足了一些城市人对精致器物的追求，又能体现出优良工具的特性，而且还可以不时地在朋友与同事之间展现一下，无论是炫耀还是讨论，都可以减轻一下都市生活中的压力。简单、精巧、实用，这可能就是口袋刀逐渐风靡的一个原因吧。在一点就是国内的形势了，这一点就不做过多的说明了，大家都清楚。欢迎继续拍砖。

羽弋

喜欢传统的刀具，除了钢材是人造的以外，希望其他的配件都是天然的

黑马

阳光猪

我喜欢口袋刀。
最喜欢jess horn的，虽然买不起。
先发几张自己喜欢的图吧。图片引用没有商业目的。
喜欢case，但是仅仅喜欢单刀片和双刀片的，不喜欢多刀片的。

鲁迅

校长说的对，我跟你。
有些时候欣赏战术，有些时候欣赏传统，正如我们人类性格的两面性。

战术是一种激情的渲染，传统是一种乡愁的释怀。我这样以为。

战术，总是热衷于在蓬勃与激昂的曲调中前进着。
传统，则夹杂的疲惫的沧桑与坚定的从容回首着。

胖大厨

成熟，锋芒内敛，不再张扬个性。人，也是慢慢会这样的吧！

五三一

还好口袋刀也有单手开刀的,这可是折刀很重要的功能.

long

我还是喜欢直刀

阳光猪

我喜欢的jess horn的，就是太贵了。
引自classicgunsandknives。

[ 本帖最后由 阳光猪 于 2007-8-12 14:49 编辑 ]

gogogo

前几天还和平凡说想把EDC换成口袋刀！但是都不便宜！
而且大多都没有口袋卡子

大花裤衩

时间长了 发现战术防身什么的都是yy而已 自然很多人就会转向含蓄的工具刀

cjj

喜欢这种温润内敛的风格，而且这刀用的旧了还更显得有味道

阳光猪

我现在已经彻彻底底成了一个jess horn的粉丝了！

影子11

我最喜欢的就是口袋刀方便小巧。

小拧刀

无论是BUCK110还是OPINEL，还是case口袋刀，玩的都是质感、沧桑感和文化底蕴~

卡巴克

赞成这句～"工具，个人观点其实最重要的是熟悉，顺手。"