黑刃刀不要切食物？

wewet · 发表于 2009-12-25 10:46

聽說黑刃刀最好不要切食物，因為塗層有毒？請問各位真還是假的？

umnumzaan · 发表于 2009-12-25 10:54

去看看老帖吧。Ericf大哥的《相信常识，相信科学》。

hound · 发表于 2009-12-25 10:55

扯淡的说法我到现在没被毒死

atlantiss · 发表于 2009-12-25 11:00

涂料一般是特氟龙
上网查查它的化学性质吧

flea888 · 发表于 2009-12-25 15:17

吃了没事并不代表没毒，涂料品种很多，就算是特氟龙也不能保证百分百，老外和食品接触的厨具早就不用特氟龙了。反正我接触食品的刀一直坚持用本色的。

星球大妓 · 发表于 2009-12-25 16:02

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暴力弧圈 · 发表于 2009-12-25 17:22

没啥事

找刀刀 · 发表于 2009-12-25 17:24

E版说过没事的啦

阿拉岗 · 发表于 2009-12-25 17:58

不用怕，天朝子民向来百毒不侵。牛奶、蔬菜、肉都没把咱毒死，别相信一把刀就能毒死人。

sun317 · 发表于 2009-12-25 18:17

有些过敏了。
身边这样的人很多啊，平时什么都不注意，突然某天认真起来，发现原来这个社会如此不安全啊，，于是，杯具就来了。。。

一般来说，如果你不信，建议科学查询一下，就是不信，估计大家怎么说都没用的。平日谨慎些就可以了。不是生死存亡的大事。

wolfox · 发表于 2009-12-25 19:35

我经常用带涂层的c36和rat1切东西吃。

冷静3973 · 发表于 2009-12-25 20:35

你每天吃一点点砒霜毒不死人还有美容的功效（不是健康的那种容貌）
不过那东西你的身体没法分解会不断乘积在你体内等你吃到一定数量伤害就出来了
任何有毒物质（比如汽车尾气）只要不达到一定的量短期内你是看不出有啥伤害的
但这并不代表这个无毒
至于该不该用图层还请楼主自己斟酌

gudddd · 发表于 2009-12-25 20:55

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cz2004aa · 发表于 2009-12-25 21:05

比你抽烟或者在马路上散步危害小朵了

明白先生 · 发表于 2009-12-25 21:18

题目本身就有问题,关键其实是在这个"黑刃刀"的涂层到底是些什么成分~~

hound · 发表于 2009-12-25 21:26

不粘锅全是带涂层的
塑料饭盒加热后会释放大量有毒物质
空气中漂泊着大量有毒物质
常年喝碱性大的水会结石
吸烟者得肺癌的几率是不吸烟的N倍
喝酒伤肝会导致肝硬化
等等等等

刀客联盟 · 发表于 2009-12-25 23:29

我还真不同意切事物，各国的厨刀为什么大多用不锈钢呢？明显有利于保养和健康。
说涂层化学稳定我信，但是由于切食物这个是动态摩擦所以也不能保证没有有害物质进入身体。
那个涂层不是不掉的，一磨就掉了。

jasonp · 发表于 2009-12-25 23:52

不怕的就切，有担心的就不要切了。
如果说特氟龙，国外不粘锅的锅底涂的几乎都是特氟龙，锅铲不小心刮一下就掉了。

刀客联盟 · 发表于 2009-12-26 00:03

本帖最后由刀客联盟于 2009-12-26 00:04 编辑

一时兴起，再来批判批判带涂层的刀。
为什么要在刀上面加涂层？因为此刀为高碳钢，容易生锈，我们磨刀的时候会发现，高碳钢用磨刀石和水一起磨会一边磨一边锈，高碳钢威力是大，就是容易锈。
联想到涂层刀也是高碳钢制作，加上涂层不是为美观，而是防止氧化，那么刀刃是没有涂层的，而食物里有很多水份，所以有可能一边切食物刀刃一边氧化，结果就是连锈夹杂着涂层和食物，类似三明治一样的东西进入腹中，损害健康不说，铁锈的味道也会影响食物的美味。
那么我认为还是不要使用涂层的刀来做食物料理，当然野外由于条件限制这些都可以牺牲一下，在家中则完全没必要了，如果只是满足下自己玩刀的欲望那又是另外一回事了。

nldr · 发表于 2009-12-26 00:08

楼上大大的话使我受益匪浅，原来带涂层的全是高碳钢

[量产刀] 黑刃刀不要切食物？

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