青石社長的ChrisReeve Sebenza

xujianping14

时间是检验真理的标准

yaochengyue

跟一个图，此图是N年前从网络上下载的，不是我的，没有商业目的

看来原主人的磨刀手艺比青石社长差距不小。
ximcn 发表于 2010-2-13 23:58

哈哈，看照片怎么感觉整个刀片都磨变形了！！我彻底打消自己磨刀的念头了，基本的结果可能比这个还惨！！！

wangjfwsw

经久耐用 材料和热处理肯定不错

gangs

加入到使用行列中,

chungming

噴砂對於消除工藝痕跡確實有很顯著的效果，但是對於刀柄內部，我想更應該關注的是內部腐蝕問題，而不是是美觀問題
瑞典肉丸 发表于 2010-2-14 17:32

鈦合金不怕腐蝕的。
鹽酸、硫酸、海水都不怕。。。

chungming

喷砂的目的不是为了防腐蚀和抗疲劳吗？

瑞典肉丸 发表于 2010-2-14 00:05

噴砂的表面會凹凹凸凸的坑洞，反而容易堆積具腐蝕的液體，例如海水或是果汁，所以噴砂的表面容易腐蝕。
噴砂不能夠抵抗疲勞，拋光才可以。

翼火蛇

好好调研,今年计划出手收一把~

梅川酷子

调节刀轴在野外使用似乎很实际，比如环境温度变化，比如刀轴进沙...
瑞典肉丸 发表于 2010-2-14 00:05

CR在96年改进了大沙的刀轴孔
因此大沙具有自动清洁刀轴功能和存油功能

本人纯属虚构

从态度上来说，2004同学的谦恭很使我欣赏。

sony

刀能這樣的使用
也算是發揮了他的價值
沒有一點熱情是辦不到的

JRL

我記得青石社長的刀老早就超過百把.....在我初加入knifenut之時，好像也幾年前了....{:4_129:}

但是這把莎能活13年，我猜...僅僅是猜～～
1.社長的磨刀功力絕對上等，能將磨刀中不必要的損耗降至最低。
2.青石很惜物愛物，慘絕人寰的暴力測試除外。這把刀記得他說有暴力用過，當飛刀丟過，但是應該還沒慘絕人寰的往死裡用過，這刀還活著就是見證。{:4_114:}
3.最重要的一點是青石最出名的用刀技巧，相同的刀做相同的事情，他硬是可以完成工作並且刀刃損傷更低。

以上為不負責臆測瞎猜，如有雷同，請自行判斷{:4_102:}

瑞典肉丸

CR在96年改进了大沙的刀轴孔
因此大沙具有自动清洁刀轴功能和存油功能
540356
梅川酷子 发表于 2010-2-14 23:42

存油功能我相信，但是自动清洁功能我持保留态度

医龙

得一好刀实乃一大幸事！

chungming

存油功能我相信，但是自动清洁功能我持保留态度
瑞典肉丸 发表于 2010-2-15 02:44

看來是多了一些凹槽，可以儲存油也可以容納髒污。
容納髒污應該是可行的，你不要看這個凹槽很小，事實上能進到刀軸裡面的髒污也不會太多太大。
刀軸與軸孔間的間隙本來就不大，外面還有2片WASHER阻擋。

chungming

既然社长也跟你我一样称为刀友，那我斗胆猜测社长应该也都拥有不少刀，至少不止一把，所谓用了13年的一把大沙，是否13年来只用这一把沙，而让其它刀通通闲置；还是如很多刀友那样，多把刀轮换着用了13年呢？
行天 发表于 2010-2-15 00:50

青石這個人，年輕時迷上買刀具、裝備，大概花了一台BENZ的錢在上面。所以他有很多刀子的！
但是他最常用的就是幾把，其中一把就是SEBENZA。
用刀子要適時適所，在適當的場合用適當的刀子，才年延長刀子的壽命。
我翻到一本『刀與生活』第4期，分享一些照片給大家。
1.砍劈與鋸切，用直刀與鋸子最適合。

2.精細的部位，用折刀最適合了，所以就是SEBENZ的工作。


其實別人一把刀用多久，只是值得借鏡的故事。
重要的是汲取別人的經驗，寫下自己與刀子的故事，這才是自己的。

梅川酷子

新大沙的垫片
同样具备自动清洁刀轴功能和存油功能

jasonp

轴套+镂空垫片，我喜欢！

瑞典肉丸

抗腐蚀钛合金手柄，一体锁，轴套定位设计，锁片热处理，存油孔，存油垫片，陶瓷定位珠，刀轴 安装螺丝同规格设计，左右双开刀钮

我印象中90年代的日本随身听外壳固定几乎是没有安装螺丝的，或者非常少，有没有可能把安装螺丝直接取消，改成按扣设计或其它安装方式呢？

liebealt

抗腐蚀钛合金手柄，一体锁，轴套定位设计，锁片热处理，存油孔，存油垫片，陶瓷定位珠，刀轴 安装螺丝同规格设计，左右双开刀钮
我印象中90年代的日本随身听外壳固定几乎是没有安装螺丝的，或者非常少，有没有可能 ...
瑞典肉丸 发表于 2010-2-16 03:23

这个注意不错。不过没有了主轴螺丝后，调节因磨损带来的摇头问题不太好解决。

瑞典肉丸

这个注意不错。不过没有了主轴螺丝后，调节因磨损带来的摇头问题不太好解决。
liebealt 发表于 2010-2-16 16:23

我的意思是只保留主轴螺丝，并换成一字的

其它两颗定位螺丝全部取消