双立人厨刀资料

幻梦蝶茔 · 发表于 2010-4-26 23:34

我用过的双立人，是雕花刀，200多一把，在那个店里面还是很便宜的一种！

FINE · 发表于 2010-4-30 15:23

主要是看刀的材料、热处理工艺和开口技术

381183014 · 发表于 2010-5-9 10:19

我加的菜刀没换过

zyxmao · 发表于 2010-5-12 20:11

本帖最后由 zyxmao 于 2010-5-12 20:20 编辑

双立人还有个全钢系列的，，，找不到了已经。。。
很漂亮、、、

注明下，，此图片来源于色影无忌论坛，诗意所拍摄，仅供交流

56 · 发表于 2010-5-18 02:14

这个我得好好看看，正好最近要买厨刀……感谢分享！

无想转生 · 发表于 2010-5-22 20:36

中片是什么意思啊？大片刀？？

wb11211 · 发表于 2010-5-22 20:57

不错学习了

nannandonzu · 发表于 2010-6-5 22:04

燕王 · 发表于 2010-6-18 15:19

好刀，价高！

poposusu · 发表于 2010-7-7 18:36

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清风吟 · 发表于 2010-7-7 22:57

双立人的亨克斯还是性价比不错的

njzln · 发表于 2010-7-31 01:44

什么是中片呢，我用的是单立人，但是不懂什么中片。

wwx4269 · 发表于 2010-11-8 18:28

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kevinsong · 发表于 2010-11-8 22:17

个人很不喜欢双立人的中式刀，形状接近标准的矩形，把手和西厨刀一样。
双立人是家族企业，设计刀具的工作只允许家族成员来做。设计中式厨刀的就是中国区的负责人，名字不记得了。反正我估计他怎么不会做中国菜。对 ...
wwx4269 发表于 2010-11-8 18:28

用过几把, 还不错. 30795-180中片刀这款用过最称手, 比较轻便, 更适合家庭用. 刀柄比较纤细, 可能看上去没有传统直柄或圆柱形柄好看, 但曲线的设计让手感的确很好, 主要针对家庭使用设计. 我个人感受其在设计上还下了功夫的. 说真的, 现在多数国产菜刀从钢材到做工是该加把油了.

小甲虫 · 发表于 2010-11-8 23:40

不错，维氏的锻造厨刀也是在德国锻造呢

wwx4269 · 发表于 2010-11-9 04:26

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bnln007 · 发表于 2010-11-9 18:32

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禽流感 · 发表于 2010-11-12 23:20

我们全家都是DIY看过

zombie0224 · 发表于 2010-11-29 12:53

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asltg · 发表于 2010-12-2 10:56

国产的就挺好,还支持国货

poposusu poposusu 积分 210 注册时间 2009-2-26 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2010-7-7 18:36 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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