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发表于 2010-12-17 21:33
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本帖最后由 zola_4 于 2010-12-17 21:56 编辑
请教Zola兄:磨S刃(加大平磨)用什么样的工具比较好?有哪些需要特别注意的地方?谢了。
hohohoho 发表于 2010-12-17 20:29 
S刃如果要手磨对技巧要求较高,但如果真想手磨,推荐那种窄块细长的磨石用磨石磨刀,或按照蜘蛛定角的磨法也行,尽量选石质软,削磨能力强的磨石,刃长在13CM以下(最好不要超过6寸),可以考虑用LANSKY,用钻石磨石的那一套,这样磨起来改刃角的话下肉极快,且钻石磨石不会凹陷,不影响平磨效果,但是如果要精细研磨,改刃角时不推荐用其配的最粗的钻石磨石,太粗,用最后两块细的就行,下肉的速度也快,磨痕细不少,方便精细研磨,用最后一块砖石磨石(800目左右,一定要确定不能磨得在细了才行)磨完后,可以用1000目的LANSKY黄色的自然磨石,同样是磨到不能再细后,用2000目蓝色抛光石仔细抛光就能出镜面效果,另外还有一些要注意的东西,像LANSKY这一类的定角,你每次固定在刀背平面上的位置可能会不一样,但是只要在磨的时候对这光线看磨石是否紧贴刃面就行,如果未能紧贴可通过其金属杆檫入磨石固定孔德的深度微调角度,但是如果是较大的刀就必须用尺寸更大的定角(是拉杆定角的话),而且是LANSKY的话,最好配个底座,不然手拿太累人,磨的时候夹具处或者锋线以上要贴胶布以防刮伤涂程,当然你也可以用蛛蛛定角,但是磨出的刃面不会有拉杆定角那么平整 |
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