又到一年杀猪时，很多的刀与美食+新刀测试（血腥，慎入……）

333 · 发表于 2012-1-26 20:45

到处挂的肠子，吱吱···最关键的一下子哪？

scott_li79 · 发表于 2012-1-27 12:52

口水啊口水一直是个流

scott_li79 · 发表于 2012-1-27 12:52

口水啊口水一直是个流

drak47 · 发表于 2012-1-27 19:37

本帖最后由 drak47 于 2012-1-28 10:52 编辑

那一碗红红的是啥？佐料吗？沾什么吃？
AlvinLee 发表于 2012-1-26 00:14

兄新年好啊，那个是“血旺”，里面有炒熟的瘦肉和花生等配料，直接用调羹吃就好，比较香滑可口，就是第一次吃的人要些胆量吧（也可以煮（蒸）熟了吃）。话说您那边应该是冰天雪地的了，我们这边很多穿T恤短裙的呢，哈哈~

jyfifa · 发表于 2012-1-28 00:37

很不错的生活，请教楼主，傣家的刀木柄怎么固定在刀上的，还有那种日用的刀一般是多厚的，那些都是铁匠打出来的吗

jyfifa · 发表于 2012-1-28 00:37

很不错的生活，请教楼主，傣家的刀木柄怎么固定在刀上的，还有那种日用的刀一般是多厚的，那些都是铁匠打出来的吗

jyfifa · 发表于 2012-1-28 00:37

很不错的生活，请教楼主，傣家的刀木柄怎么固定在刀上的，还有那种日用的刀一般是多厚的，那些都是铁匠打出来的吗

drak47 · 发表于 2012-1-28 10:50

很不错的生活，请教楼主，傣家的刀木柄怎么固定在刀上的，还有那种日用的刀一般是多厚的，那些都是铁匠打出来的吗
jyfifa 发表于 2012-1-28 00:37

是通过虫胶（紫胶）粘接的，一般手柄是竹制。刀厚根据尺寸大约4-6mm的样子，一般是铁匠打制，现在更多是机器打制的刀坯，手工修整/装柄/鞘。

宝哥369 · 发表于 2012-1-29 00:18

天堂啥样！这就啥样！羡慕啊！

reno · 发表于 2012-1-29 13:41

到南宁，同事请我吃小白龙，吃完了才知道是猪鞭！！{:4_108:}

drak47 · 发表于 2012-1-30 08:32

drak47 · 发表于 2012-1-30 08:32

[原创共享] 又到一年杀猪时，很多的刀与美食+新刀测试（血腥，慎入……）