找回密码注册

QQ登录

只需一步,快速开始

 
 
 
 
查看: 3932|回复: 58

[原创共享] 元旦陪家人之东北大炖肉!外带炖脊骨!香啊!什么是大口吃肉?看看就知道了!

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-26 07:44
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-1-1 13:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
    奶奶是满族人,继承奶奶满族的饮食习惯,每逢节假日家里必做的俩菜,有点油腻,高脂肪、高胆固醇,不太健康,不过就好这一口,东北菜做的也简单,猪肉洗净切大块,脊骨洗净,水汆去血水等,下锅就开始炖了,怎么也要1个多小时吧,才能好,到时候满屋子飘香啊,这才是大口吃肉啊,哈哈……。
    001-调料.jpg
    002-水汆肉.jpg
    003-肉改刀.jpg
    004-肉改刀.jpg
    005-下锅炖.JPG
    006-出锅.JPG
    007-盛碗.JPG
    008-水汆脊骨.jpg
    009-下锅炖.JPG
    010-出锅.JPG
    011-盛碗.jpg

    评分

    参与人数 13参与分 +22 技术分 +1 收起 理由
    巴比伦 + 1 就是这个味
    重刀无锋 + 1 作为东北人,表示非常爱吃,顶你
    Fishark + 1 幸亏今天家里炖了肘子、酱牛肉和五香胗心。
    spine + 1 你妹啊!!! 想当年我出国念书第一个假期回家 ...
    fox001 + 1 太过瘾了。求详细操作方法
    狼行拂晓 + 1 吉林人表示爱吃炖肉
    凌云 + 1 我不该这个点进来。。。
    lyylyy79 + 10 口水啊,肉真不错
    都尔巴 + 1 + 1 大骨头好吃。。。
    北风狂野 + 1 看着就馋,陪我键盘。
    chenxi911 + 1 这么吃肉过瘾
    blood + 1 信不信我一个人就吃穷你!
    asgny + 1 馋死人了 你个吃货

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    郁闷
    2018-9-10 11:35
  • 签到天数: 429 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-1-1 13:24 | 显示全部楼层
    吃肉的第一个回帖,感谢分享!
  • TA的每日心情
    开心
    2016-10-28 15:32
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-1-1 13:28 | 显示全部楼层
    在黑龙江多个城市流窜过 爱吃汆白肉血肠,酱大骨,激菜粉
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-4 14:00
  • 签到天数: 298 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2013-1-1 13:37 | 显示全部楼层
    这个论坛的人太过分了 人家喜欢吃什么 你们就拍什么 更可恨的居然还有大块的五花肉{:4_135:} 淡定不了了
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-26 07:44
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2013-1-1 13:40 | 显示全部楼层
    谢谢各位兄弟支持!谢谢asgny兄评分!啥时候各位兄弟来沈阳,我请大伙吃肉!
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-26 07:44
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2013-1-1 13:49 | 显示全部楼层
    感谢blood评分!

    不怕不怕,只要来了,别的不敢说,肉管够!:){:4_126:}
  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-1-28 19:17
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-1-1 15:04 | 显示全部楼层
    过瘾啊
  • TA的每日心情

    2013-6-26 17:34
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-1-1 15:04 | 显示全部楼层
    口水。。
  • TA的每日心情
    开心
    2013-8-16 09:52
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-1-1 16:01 | 显示全部楼层
    中午吃的炸排骨,淡定的路过

    该用户从未签到

    发表于 2013-1-1 16:45 | 显示全部楼层
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-25 15:41
  • 签到天数: 39 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2013-1-1 17:25 | 显示全部楼层
    山东人来顶。
  • TA的每日心情
    难过
    2018-9-14 02:09
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-1-1 17:29 | 显示全部楼层
    这口水啊,看来今天得提前吃饭了……
  • TA的每日心情
    开心
    2016-10-15 20:32
  • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-1-1 17:59 | 显示全部楼层
    白肉酸菜血肠,金饼,辣白菜,我真想再去沈阳转转
  • TA的每日心情

    2013-8-29 11:05
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-1-1 18:13 | 显示全部楼层
    肉,还是家乡的香啊。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2013-7-6 00:38
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2013-1-1 18:57 | 显示全部楼层
    看着就知道一定好吃
  • TA的每日心情
    开心
    2013-6-26 20:29
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-1-1 19:05 | 显示全部楼层
    真好,还是大块吃肉看着爽,在家的时候每次老妈炖肉我都不让她切成小块,一大块一大块的吃,很过瘾

    该用户从未签到

    发表于 2013-1-1 20:26 | 显示全部楼层
    和我家过年吃的差不多,后臀尖肉带皮切成一个方馒头大小的肉块,冷水下锅,八角,花椒,香叶,盐,葱断,姜块,大火烧开,小火慢炖,2个小时以后,用筷子一插就透,直接插出来吃,香喷喷啊。腻了就吃几颗腊八蒜。爽歪歪。。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-12-18 05:34
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-1-1 20:35 | 显示全部楼层
    赶紧前来一战

    该用户从未签到

    发表于 2013-1-1 22:02 | 显示全部楼层
    减肥晚上不吃饭的人,瞪眼飘过。太可恨了
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-26 23:11
  • 签到天数: 23 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-1-1 22:05 | 显示全部楼层
    饿了,真想咬上一大口。大口吃肉,我的最爱。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

       
    快速回复 返回顶部 返回列表