。新朋友磨刀必读：手磨、定角、磨刀棒。。欢迎跟帖！--定期更新，请关注！

hht1977 · 发表于 2013-1-9 23:13

楼主介绍的那家的石头不错，我有两块。
一块浆石，一块青石，都不错。

小鱼的尾巴 · 发表于 2013-1-9 23:24

够我学好久了

潜水的鱼 · 发表于 2013-1-10 09:20

用处太大了，谢谢楼主！

aniani · 发表于 2013-1-10 09:24

学习了，希望这样的帖子越多越好

潜水的鱼 · 发表于 2013-1-10 09:30

9# adofcmu
哈哈，最后一条是不是楼主的前车之鉴啊？别秒杀我！

enkichi · 发表于 2013-1-10 09:44

磨刀工具简介：

磨刀石，资金充足的话可以入进口的，fallkniven、spyderco、日本的、德国的都不错。
便于携带、隐藏。
进口石头：
812396 812397

812398 812399

国产油石：详见百度 ...
adofcmu 发表于 2013-1-9 19:15

在这里提几点小建议

1：国产油石稍微高端点的到目前还没有看见过评测，俺也不敢下手，嘿嘿。

2：国产绿碳油石我目前使用的感觉是400目以下的稍微靠谱一些，400目以上的基本不靠谱。①：硬度莫名其妙，不是太硬就是太软。要么掉渣跟面粉一样，要么硬的像青石一样容易打滑。②：磨削率差，磨到蛋疼都不见下多少肉。③：自锐性差，刚磨几下还能看到黑色的铁屑，然后黑色的铁屑以迅雷不及掩耳之势进入磨料的缝隙，黑呼呼的一片，从此再也不见下肉了。必须从新清洗油石继续打磨。

3：俺不同意LZ的国产浆石，这家浆石我全买过，青石够硬，但是磨削率差，黄石和更细的浆石磨削率基本等于零。个人觉得很不好用。

以上是个人对于目前所使用过的磨料的一点浅见，欢迎大家讨论。

等到俺定的日本砥石到了抽空做一个国产人造油石和天然油石VS曰本评测

adofcmu · 发表于 2013-1-10 09:57

在这里提几点小建议

1：国产油石稍微高端点的到目前还没有看见过评测，俺也不敢下手，嘿嘿。

2：国产绿碳油石我目前使用的感觉是400目以下的稍微靠谱一些，400目以上的基本不靠谱。①：硬度莫名其妙，不是 ...
enkichi 发表于 2013-1-10 09:44

热烈欢迎！

测评的详细些啊！

我到时候把你的链接连到这个帖子里！~

adofcmu · 发表于 2013-1-10 10:01

9# adofcmu
哈哈，最后一条是不是楼主的前车之鉴啊？别秒杀我！
潜水的鱼发表于 2013-1-10 09:30

不是我的。

以前看见一个人发帖说他用浆石磨刀也磨不锋利，组团去声讨卖家，还有围观看热闹的。他说磨刀磨的浆石都铲除泥巴块了。。。。感情这兄弟是拿刀当铲土机用，那磨刀角度都快70°了，而且没有粗磨，上来就是精磨，不可能锋利的

有兄弟磨刀不注意，划手缝4针的。。。。。。。还有兄弟酒后玩刀，伤自己又伤刀。。。。。

游人醉 · 发表于 2013-1-10 10:06

学习了！

kuma5555 · 发表于 2013-1-10 10:10

五金磨料我还是推荐国产的不必追求极致，好一点儿的诺顿就足够了磨的好不好在个人。

sddc117 · 发表于 2013-1-10 10:49

我刚买了这种国产全能定角，好像是江苏扬州的，刚刚磨完两把刀，一把仿狗，一把蜘蛛C11.
我是搭配他家卖的红宝石油石磨的。每次磨的时候必须要上他家的刀油，否则会封住油石的空隙，导致磨刀效率低。国产货的主要缺点是夹具太垃圾。根本就夹不住刀。大型刀稍好一点，小型刀基本上夹不住。C11就是这样，我磨的时候全是靠手固定。还有就像楼主说的角度基本上是靠感觉。还有它的那两个吸盘固定的效果不好。基本上固定不住。导致我磨刀的时候刀刃一直在晃动，定角的效果不好。

adofcmu · 发表于 2013-1-10 11:05

我刚买了这种国产全能定角，好像是江苏扬州的，刚刚磨完两把刀，一把仿狗，一把蜘蛛C11.
我是搭配他家卖的红宝石油石磨的。每次磨的时候必须要上他家的刀油，否则会封住油石的空隙，导致磨刀效率低。国产货的主要缺 ...
sddc117 发表于 2013-1-10 10:49

换蜘蛛定角吧。。。。。

我一直不敢用这玩意磨好刀。。。。我的C11一直都是用蜘蛛定角磨的

泪痕 · 发表于 2013-1-10 11:41

兄弟看的不够认真啊 14# devilphenix http://fuweird.taobao.com/?spm=2013.1.1000126.21.ClXhLX

enkichi · 发表于 2013-1-10 11:48

我刚买了这种国产全能定角，好像是江苏扬州的，刚刚磨完两把刀，一把仿狗，一把蜘蛛C11.
我是搭配他家卖的红宝石油石磨的。每次磨的时候必须要上他家的刀油，否则会封住油石的空隙，导致磨刀效率低。国产货的主要缺 ...
sddc117 发表于 2013-1-10 10:49

这就是我说的国产油石自锐性差

稍微磨点铁屑下来就能堵塞油石

blood · 发表于 2013-1-10 11:52

这就是我说的国产油石自锐性差

稍微磨点铁屑下来就能堵塞油石
enkichi 发表于 2013-1-10 11:48

扔了可惜，留着闹心

还是留着磨菜刀吧

thisismax · 发表于 2013-1-10 12:09

楼主辛苦！！！新人感激不尽！！！

阿门1111 · 发表于 2013-1-10 15:07

这帖子不错，我收藏了，顶

woi刀友 · 发表于 2013-1-10 16:31

楼主好人，
先顶后看！

adofcmu · 发表于 2013-1-11 08:36

本帖最后由 adofcmu 于 2013-1-11 11:36 编辑

用蜘蛛定角40°+额外买的204UF1石头磨完国产440c的刀后，可以做到吹毛断发。今日已验证。

我的帖子：
http://www.knifriend.com/viewthread.php?tid=299533

参考文献：
http://www.knifriend.com/viewthread.php?tid=185005&highlight=

告诫大家凌空斩发要用镊子持头发，否则。。。。

孤独的云 · 发表于 2013-1-11 11:02

无论用什么工具磨刀都要多练习，熟能生巧。

[理论探讨] 。新朋友磨刀必读：手磨、定角、磨刀棒。。欢迎跟帖！--定期更新，请关注！

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