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楼主: 欧冶

所有买过我刀剑的朋友请进

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发表于 2005-6-9 21:40 | 显示全部楼层
Originally posted by zglcl007 at 2005-6-9 05:57 PM:

我也做了一个测试,一把美工刀,一个沙丁鱼的铁皮罐头盒。
我拿刀使劲砍罐头盒,痕迹不会超过2毫米。
美工刀片毁了,卷口,卷得多到刃根部。
结论,美工刀片硬度也不大。。。。。。。
气得我照片懒的拍来上 ...

:-s
晕菜,兄咋这样试刀啊。

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发表于 2005-6-9 22:09 | 显示全部楼层
这是第三次猪的集体舞了,又是老一套,每次都是找个碴一哄而起,闹过几天就断气了,大家见怪不怪就算了。

而且我敢打赌猪们做刀的本事还是一点儿长进没有。

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发表于 2005-6-9 22:14 | 显示全部楼层

http://www.hseonly.cn/

Originally posted by 欧冶 at 2005-6-7 02:25 PM:

就是说你要明确手里的刀是什么用途的,上菜市买肉有2把刀,一把是小的用来割肉,另一把厚重肥大是砍肉骨的,以我们这里的情况这2种刀都是夹45号钢而成,同样硬度的2把刀,砍骨头的效果是天壤之别,小的那把一砍骨头刃 ...


很久没来了,说得不错,支持

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发表于 2005-6-10 10:24 | 显示全部楼层

http://www.365soso.cn/

我是今年年初来这里的,我3月起买过周师傅的光复清刀和两把龙泉装战国剑,清刀我没有测试,龙泉装战国剑我让我的工程师实测硬度没有问题,所以,我相信清刀的硬度也不会有问题,本人在东北,是个建筑商,决不是卖刀的人,也就是买过周的刀剑而已.

[ Last edited by yp9998 on 2005-6-10 at 11:57 ]

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发表于 2005-6-10 10:47 | 显示全部楼层
我是今年年初来这里的,我3月起买过周师傅的光复清刀和两把机折龙泉装战国剑,清刀我没有测试,龙泉装战国剑我让我的工程师实测硬度没有问题,达到周所讲的硬度,所以,我相信清刀的硬度也不会有问题,本人是东北人,是个建筑商,绝不是卖刀的人,也就是买过周的刀剑而已.

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发表于 2005-6-10 10:50 | 显示全部楼层

这话正点,赞同这样做

Originally posted by 小生 at 2005-6-8 11:48 PM:
有人砍了猪脚,我可是把我的台灯打飞了,可是我们的结果区别很大。

虽然我觉得一开始处理得有点不好,不过厂家的横向对比还是有必要的。
有人说为什么要拿别的牌子也来做测试?
公布结果时是所有厂家一起公布的,无论新的结果如何必定导致大家心目中那这些资料作对比,这种影响不是单单测试老周的东西能抹去的。
如果老周的超过了40,这也代表了香港的测试是完全失败的,虽然老周的东西弄明白了,但是有些东西就又说不清了。

所以我还是比较支持测试完sugo的东西,再拿刀友手里老周的和刀友手里别的牌子东西做个平向测试。
这是对老周的东西负责,也是对别的厂家负责,这样更对刀友们负责。
大家觉得是不是? ...

[ Last edited by zglcl007 on 2005-6-10 at 14:43 ]

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发表于 2005-6-10 11:35 | 显示全部楼层
b

[ Last edited by 欧冶 on 2005-6-10 at 13:01 ]

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发表于 2005-6-10 11:44 | 显示全部楼层
b

[ Last edited by 欧冶 on 2005-6-10 at 13:02 ]

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 楼主| 发表于 2005-6-10 13:05 | 显示全部楼层

http://www.gecbbs.cn/

Originally posted by 干将 at 2005-6-9 10:14 PM:


很久没来了,说得不错,支持

谢谢,我们要把这些基础说给别人听,不然碰上那种人会很麻烦的.

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发表于 2005-6-10 13:52 | 显示全部楼层

http://www.gecbbs.cn/

我刚用美工刀试了,确会卷零点一、二个毫米,再多就崩了。
请问欧先生,你的刀最多卷多少毫米?

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 楼主| 发表于 2005-6-10 18:47 | 显示全部楼层
美工刀硬度是60,我的夹钢当然没这么高,所以会宽一点,但也就2-3毫米吧.

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发表于 2005-6-10 18:51 | 显示全部楼层

http://www.szsuna.net.cn/

Originally posted by 欧冶 at 2005-6-10 01:05 PM:

谢谢,我们要把这些基础说给别人听,不然碰上那种人会很麻烦的.

在下洗耳恭听!呵呵!

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发表于 2005-6-10 20:53 | 显示全部楼层

http://www.bhf.net.cn/

美工刀开锋角度??
“正武作”开锋角度?

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 楼主| 发表于 2005-6-10 23:56 | 显示全部楼层
美工刀;从刃边向内一毫米处的厚度0.3毫米,我的刀;从刃锋向内一毫米处0.5毫米.

[ Last edited by 欧冶 on 2005-6-12 at 00:24 ]

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发表于 2005-6-11 00:09 | 显示全部楼层

http://www.jyyes.cn/

周兄是不是笔误,应该是0.3毫米/0.5毫米 或者 300/500微米吧?

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发表于 2005-6-11 01:20 | 显示全部楼层
请欧冶先生做好刀剑后,除了上产品图片外,再上一些产品的测试图片!!斩草席,毛竹,切纸等。

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发表于 2005-6-11 12:50 | 显示全部楼层
俺相信他用这种测试方法得出这种结果是一定的的。这种拿锉刀来锉的方式来试刀的硬度是不对的,常言道水滴石穿,难道水比石头硬不成。应在相对静止的情况下来试才对,也就是说要试也只能是以刀刃均匀用力压在锉刀上,如果锉刀有痕迹说明锉刀硬度较刀小,可以再换更硬的锉刀来试,直到刃有痕迹为止。如果是划在夹钢的皮铁上这种测试就没有太多意义了。

[ Last edited by 酒哥 on 2005-6-11 at 12:54 ]

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发表于 2005-6-11 21:23 | 显示全部楼层

http://www.gzc.net.cn/

Originally posted by 欧冶 at 2005-6-10 11:56 PM:
美工刀;从刃边向内一毫米处的厚度3微米,我的刀;从刃锋向内一毫米处5微米.

您用什么工具测出的厚度?

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 楼主| 发表于 2005-6-12 00:19 | 显示全部楼层
卡尺.

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 楼主| 发表于 2005-6-12 00:24 | 显示全部楼层
Originally posted by leizhao_ca at 2005-6-11 12:09 AM:
周兄是不是笔误,应该是0.3毫米/0.5毫米 或者 300/500微米吧?

是笔误,已改了.
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