~~~庖丁解牛之--S1料理篇 (原料:生鸡)~~~

cqulxd · 发表于 2006-8-19 11:08

专业屠夫啊

wk-47 · 发表于 2006-8-19 11:13

庖丁解牛~奶文拆鸡

终于知道为何有时饭店里的菜总会吃出些毛发来

wk-47 · 发表于 2006-8-19 11:17

帮老妈磨的菜刀超锋利，就是剁完鸡骨总是会有小崩口，还号称王麻子涅。只好再买把厚的剁骨刀，分开用/

班尼 · 发表于 2006-8-19 11:19

这造型……

returneryk · 发表于 2006-8-19 11:20

是 F 的S1啊，我以为是SOG的呢

F的S1,除了价格，基本上属于我最喜欢的类型了.

左手慈悲 · 发表于 2006-8-19 11:28

嘿嘿，这么小心，刃口当然没事啦，我小学就能用吉列双面刀片支解鸡鸭啥的了，不开玩笑，真的。

pmpmyu · 发表于 2006-8-19 11:43

原帖由班尼于 2006-8-19 11:19 发表

这造型……

nevin · 发表于 2006-8-19 12:58

原帖由 左手慈悲 于 2006-8-19 11:28 发表
嘿嘿，这么小心，刃口当然没事啦，我小学就能用吉列双面刀片支解鸡鸭啥的了，不开玩笑，真的。

都不看仔细的啊,前面是切关节，后面还是得砍啊

Aitihasik · 发表于 2006-8-19 14:04

呵呵,手艺不错...不错这刀拆鸡在关节的时候可能比较吃力,对于切割还是不错.但砍剁不是很顺手

左手慈悲 · 发表于 2006-8-19 14:55

原帖由 nevin 于 2006-8-19 12:58 PM 发表

都不看仔细的啊,前面是切关节，后面还是得砍啊

后来剁碎了，碎尸.......这鸡和你有仇。砍起来手感咋样，刀短砍得不舒服吧。

anke911 · 发表于 2006-8-19 15:12

鸡脖子，鸡翅膀我的最爱！！

nevin · 发表于 2006-8-19 17:07

原帖由 左手慈悲 于 2006-8-19 14:55 发表

后来剁碎了，碎尸.......这鸡和你有仇。砍起来手感咋样，刀短砍得不舒服吧。

短了当然砍着不舒服

xpy220 · 发表于 2006-8-19 17:15

饲料鸡，味道一般。
这拍照的活，该不是楼主干的吧？

sd2687907 · 发表于 2006-8-19 17:49

这只鸡好可怜．．．

哮狼 · 发表于 2006-9-2 00:39

把那把刀送我吧，，，，，

jwyv · 发表于 2006-9-2 07:28

经举报警察在某出发现一包被肢解的尸块，经法医鉴定，死者生前是只鸡，警察提示，做鸡的后果比较悲惨．．．．

一杯淡水 · 发表于 2006-9-2 07:58

原来是做“鸡”的？~~~嘿嘿

阳光猪 · 发表于 2006-9-2 08:40

上周买了只羊腿和一块羊排，先后试用了F1和狼版的bayou hunter，得出的明显结论是F1的尺寸是最适合日常使用的。九寸以上的大刀其实并不方便。而且不锈钢的也确实比碳钢的要实用，毕竟仿狗在切完骨头后就起了浮锈，还要专门打理，比VG-10麻烦多了。二者的共同点是打磨起来还是蛮容易的，而且锋利度都非常好。

月梦银霜 · 发表于 2006-9-2 09:00

原帖由死磕于 2006-8-18 22:10 发表
最后一张是什么？鸡....鸡毛？

最后一张要是那什么毛...那么这次被剁的不就是那"鸡..鸡.."了..

X-15-N.T · 发表于 2006-9-2 21:52

好菜

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