新人新料：新买的国产顶级厨刀＜陶瓷钢刀＞

daobiao · 发表于 2014-1-25 16:21

陶瓷里面掺金属  航空航天器材外表面材料。
金属表面镀陶瓷  发动机中缸技术
不明比例的金属陶瓷混合物加工中心的刀具  厚脆硬  基本就没法磨。

楼主这个第一听说。不明觉厉！！！！期待更有内涵的信息。

雾海孤帆 · 发表于 2014-1-26 01:31

逻辑上就不通。
1、如果陶瓷颗粒是微粒，只要够细，理论上是可以磨的够锋利的。但是到了刃缘这么薄的地方，是谁在把持这个陶瓷微粒呢？难道陶瓷微粒和不锈钢还能产生分子键、原子键不成？不可能吧，那么必然会产生陶瓷颗粒脱落，只剩不锈钢了如何保持锋利？
2、如果陶瓷颗粒是大颗粒，可以埋入基体不锈钢够深，理论上会有足够的把持力。可如此大的颗粒谈何锋利度？得把陶瓷磨薄吧？用什么磨？就算能磨一般人也做不到吧，这刀卖到厨房不是害人嘛。再说了，要有足够的把持力保证陶瓷不脱落，那这颗粒也得够大了，起码简单的放大镜就能看出来了，那你这刀就不是亮闪闪的不锈钢样子了。再再说了，这么大的陶瓷颗粒那和陶瓷刀也没啥区别了。
小学级别的忽悠，鉴定完毕。

三美刀客 · 发表于 2014-1-27 12:39

果然是一篇软文，还打死不承认自己是卖刀的，某宝上搜了一下终于开始正式买了，用得宣传图片就是帖子里的原图，呵呵东西好的话自然有人买，这帖子里也没看出这刀有哪里好的地方

老鬼他爹 · 发表于 2014-4-1 05:36

陶瓷钢刀，懂点金属学、材料学的，一看就知道扯淡的说法，蒙事都不会蒙。LZ，我家菜刀是纳米钢的，比你说的还厉害呢，反正你无法测定啥是纳米。

掉线最神奇 · 发表于 2014-4-1 14:47

就过报纸那张图来说，有很明显的艺术加工成份，你没事玩个过报纸，还要切完码在第一个回帖，感谢分享！上吗？
而且那图无论是构图和色彩有着浓郁的商业气息

lcj23cd · 发表于 2014-5-17 01:14

各种原因；很久没有更新帖子了，对于刀友的各种疑问，实在难以作出满意的回答！我现在要说的是此刀经过10个月的使用，绝对ok，非常好用，如果大家有机会接触到这种刀具的话，就会相信我没有说假话！