"我的刀与美食"活动作品照片发布专用帖

crabpang · 发表于 2007-6-17 15:44

X2 Voyager先切了肋排，把肋排切成块。
然后X2 Voyager把腿肉切开成三片，然后用会员刀把肉切成肉丝。
然后会员刀切了鱼片。
切完鱼片，会员刀涂了点麻油，切了皮蛋。

crabpang · 发表于 2007-6-17 15:46

Sebenza切芹菜。

crabpang · 发表于 2007-6-17 15:47

切完芹菜，切香菜。
然后切莴笋和豆腐干丝。

crabpang · 发表于 2007-6-17 15:48

8号同学亲自下厨。

crabpang · 发表于 2007-6-17 15:51

完成图。
总共5个菜：芹菜肉丝、红烧小排骨、莴笋豆腐干丝、花生酱炒蛋、香菜皮蛋鱼片汤。
其中炒蛋没用到刀

不好意思，着急吃了，所以碗筷没有摆得那么整齐。

crabpang · 发表于 2007-6-17 15:52

工作刀下班了。准备洗澡。

hunterzl · 发表于 2007-6-17 15:52

bs一个帖子发一张图的

crabpang · 发表于 2007-6-17 15:53

洗完澡，还是很美的。

crabpang · 发表于 2007-6-17 16:15

原帖由 hunterzl 于 2007-6-17 15:52 发表
bs一个帖子发一张图的

目前偿还按揭中，可以理解可以理解。要不，你帮我编辑一下？

总结一下：
X2 Voyager　全齿的刀切肉，切口很难看。意味着如果伤到了人，伤口会比较痛比较难愈合。但全齿刀这次的切割感觉并不流畅。看来，全齿刀暴力切肉或纤维组织，比较好用，但不要指望能达到精细的切割效果。
Sebenza　没什么特别的感觉，总之很好用。切过一刀肉，很锋利流畅。
会员刀　这次使用的感觉我比较满意。除了刀片短了一点，握柄薄了一点。手基本上能握得很好。切割很流畅，切肉感觉很棒。做日常精细切割都没问题。对此我颇感欣慰。

jedi · 发表于 2007-6-17 21:27

会员刀发蓝了还能切肉吗

crabpang · 发表于 2007-6-17 21:40

原帖由 jedi 于 2007-6-17 21:27 发表
会员刀发蓝了还能切肉吗

可以的，那是工程镀膜，不是电镀．

使者 · 发表于 2007-6-18 22:16

- -！！！
会员刀不好看，图片又慢~~~螃蟹~~失败~~~~~~~~~~~~

crabpang · 发表于 2007-6-19 17:33

你说失败就失败喽

onemine · 发表于 2007-6-19 22:21

原帖由 crabpang 于 2007-6-17 15:42 发表
勤奋的版主来啦
首先是这次的３把工作刀：
ＣＯＬＤ　ＳＴＥＥＬ　Ｘ２　ＶＯＹＡＧＥＲ
ＣＨＲＩＳＲＥＥＶＥ　ＳＥＢＥＮＺＡ　ＣＬＡＳＳＩＣ
Ｋ２Ｆ　ＭＥＭＢＥＲ　ＰＲＯＴＯＴＹＰＥ

使用前，清 ...

犯了跟我当初一样的错误，那是ＳＥＢＥＮＺＡ　ＣＬＡＳＳＩＣ？？？
我为了加深对经典版和标准版的认识，特地买了三把不同迪，就等某人的全钛经典版了~~

onemine · 发表于 2007-6-19 22:25

还有啊，你不是要大剁螃蟹做一个香辣蟹的吗？怎么连螃蟹脚都没看到~~

使者 · 发表于 2007-6-20 11:38

6.20
活动截止了吧？

建议保留帖子，以后大家再有做菜的就直接放这里~~~~~

非无 · 发表于 2007-6-20 20:44

真的，我没有流口水。。。只是被这破屏而出的生活气息，毒辣地击出了鳄鱼眼泪。

gjbgjb0414 · 发表于 2007-7-7 17:42

挺好,欣赏了刀刀又学会了几样菜

妖刀入鞘 · 发表于 2007-7-10 21:30

原帖由 crabpang 于 2007-6-17 15:42 发表
勤奋的版主来啦
首先是这次的３把工作刀：
ＣＯＬＤ　ＳＴＥＥＬ　Ｘ２　ＶＯＹＡＧＥＲ
ＣＨＲＩＳＲＥＥＶＥ　ＳＥＢＥＮＺＡ　ＲＥＧＵＬＡＲ
Ｋ２Ｆ　ＭＥＭＢＥＲ　ＰＲＯＴＯＴＹＰＥ

使用前，清 ...

赖皮。。。

PS：教教那个皮蛋鱼片汤好不？

hinull · 发表于 2007-7-10 22:51

原帖由 onemine 于 2007-6-19 22:25 发表
还有啊，你不是要大剁螃蟹做一个香辣蟹的吗？怎么连螃蟹脚都没看到~~

螃蟹来鸟，我π的，但不是我做的

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