STEEL YOURSELF。坚强起来？抑或谐音“做回自己”？

court0

我把它分解为“刚自钢，当自强！”，呵呵。

这是一篇经典文字的题目。



STEEL YOURSELF

           作者：BILL BAGWELL
                                                 1985年11月

      纯碳钢、不锈钢，大马钢，选哪种全在你自己。但请记住，刀刃钢材是决定你刀子能力表现的一个最重要因素。不同的刀刃钢材呈现不同的性能特征；许多流行的刀刃钢材在被当作切割工具制作材料使用时，往往是错误的选择。而且，事实上最好的刀钢做出的刀往往也是些三流货色。

      如今的刀具通常由这三类钢材制成。根据冶金学观点，最简单的钢材通常被称为纯碳钢（Straight carbon steel，今时今日，其实不再有哪种商业钢材是真正的纯碳钢了，它们都含有其它的合金成份）。我们在此所谈的纯碳钢，指的是诸如1040，1060，1095这些钢材。它们的内部结构很简单，直截了当；而且在得到适当处理时，它们表现的极其剽悍，抗冲击性非常好，切割能力超强。优越的切割品质以及高强度，使它们成为制作格斗刀或生存刀具的显而易见的优选对象。它们的唯一缺点是在使用过程中会失去光泽、缺乏保养将产生锈蚀的问题。该因素致使许多人忽视了它们的使用价值，并转而寻找别的刀具钢材。然而，这样一来，人们在获得一些时髦和便利的同时却又牺牲了切割性能与强度。对于这种交换，我可不愿让它发生在一把也许将赌上自己性命的刀上。

      不锈钢是我们感兴趣的第二类钢材。常见的不锈钢有440C，154CM，A2，D2，F6等。这类钢材都是源于工业上的特殊要求而开发出来的，并非因应手持刀具的需要而产生。它们的流行，滋生于一系列典型的拙劣表演和公开吹捧，而这类作秀的水平，貌似能使马列主义国家宣传部长都够格光荣升官了。

      拿440C作例子。这种钢材在任何有效的硬度范围内都不具备优秀的切割性能，而且在较高硬度下趋于易碎。当440C达到相应硬度，以使刀刃具备还说得过去的保持性时，它却又变得几乎无法打磨锋利。亦即，一把440C钢刀要么保持性非常差；要么整体强度非常低，脆到你无法把它重新磨利。

      既然400C是一个很糟糕的选择，那为何它又能变得如此流行呢？原因有二，而这两个原因都因为440C表面光亮。

      440C是所谓的外科手术刀钢材。美国人通常的想法：既然440C是制作手术刀的材料，那么它切割其它东西的性能也一定超强。然而事实说明一切。440C被用于制作手术刀的真正原因在于，它优秀的防锈特性让官僚主义者们认为它比纯碳钢更易消毒或更“卫生”。美国多个州也因此通过立法，以“卫生”要求外科手术须用不锈钢器具。

      440C变得流行的另一个原因在于美国的刀具收藏精英们把刀当作艺术品而非工具或武器来使用。最近十年来，许多刀具收藏者要求他们的刀子绝对不能失去光泽，在展览上不许别人把指纹印在刀子上，而定制刀匠们立刻就把最大的注意力放在了这一小群人身上。结果是，由于新一代的这些定制刀匠根本不知道一把真正的刀和一把并非真能切东西的“刀”之间有何区别，刀的切割性能在很大程度上被抛弃了。

      而在1970年代中后期，154CM作为制刀的一种钢材被迅速而广泛的流行开，便是一个典型的公众购物受骗案例。站在刀具使用者的立场，154CM不愧为一个糟糕的选择，一个超级耐磨但超级磨不利的玩意儿。而且让人极其难受的是，在这种钢材的刀刃薄处受到挤压时，比如用154CM刀子去砍树劈柴，其刃口总是趋向于碎裂。这种钢的切割性能顶多只能算二流水准，其刃口具有某种“变滑（而不是微齿）”的特征，让你在切割时非得使力压着切不可。

      虽说对于用刀人而言154CM存在上述诸多缺陷，但站在刀匠的立场，它却有好几个货真价实的优点。其一，这种钢材拥有很好的红硬性，或说它能在上升的温度中较好地保持韧度，其二，它在热处理过程中不太容易翘曲。其三，它有一种“内在魅力”，可让整个刀子添光加彩。

      这些优点给刀匠带来的好处可就多了。优良的红硬性意味着刀匠在热处理完154CM之后可以立即打磨它而不用担心回火韧性受损，还可以在短时间内迅速把刀子磨薄（而不必担心退火），从而提高产量。154CM在热处理过程中不易翘曲的特性又允许刀坯在接受热处理之前可以作得很薄，既有助于节省热处理时间，又使得报废率非常非常低。不过，真正的优点却在于154CM在工业应用中有“内在魅力”，当然，在刀具应用范围则除外。

      回想1970年代早期，您还能记得美国尚未遭遇石油危机，而且那时候绝大多数美国人仍然认为：整个世界都爱他们，美国人是这个星球上最聪明的。毕竟，我们美国人那时已经将世界上最大的商用飞机波音747飞了起来。令人赞叹的是，为迎接这一伟大的民族时刻的到来，我们甚至设计和建构了新型引擎，而推动这一人类奇迹飞腾升空的涡轮叶片其钢材即是154CM。喷气式引擎的涡轮叶片与手持刀具钢材的冶金学要求，两者之间会存在什么联系，正是这一点总让我觉得有点儿难以理解。作为过来人，我猜那时人们疯狂购买154CM钢材刀子的真正原因在于他们感觉自己握着一小片波音747在手里。在喷气时代的技术光环下，制刀界向人们成功兜售着大批刃口脆弱且难以磨利的刀子，这让许多定制刀匠腰包鼓胀、富得流油，他们成长为这类象征主义时代的资本家。而各类刀具杂志也在不知就里的情形下推波助澜，它们首先与刀界恶俗同流合污，接着又传染了当时的整个刀具新闻与出版界。定制刀匠们正是通过此一方式，把这种本应与制刀毫无关系的的钢材贩售给了无数消费者和正在成长的制刀界下一代。

      第三类钢材代表了（或说综合了）当前所有最出色刀具的内在潜质，而且是最让人陶醉的一类。它就是大马钢，用最简单的话说，它是钢与铁的碾压组合。绝大多数大马钢刀介于250层与1100层之间。这就是军事传奇中著名的“波纹钢”，当它被施以适当的形制、锻造和热处理之后，制作出的刀堪称无以伦比。一把优秀的大马钢刀可以拥有任何当前其它钢材所不具备的敏锐刀锋，以及超强的抗冲击韧性和令人难以置信的长时间锋利保持度。另外，它又非常容易磨利。

      唯一的缺点在于，优秀的大马钢其制作难度极高。这意味着优秀大马钢要求高超的制作水平和不懈的工作努力，而且价格非常昂贵。这类钢的制作流程让人很难把握，除了坯钢制造的高门槛，同时它作为一把刀的热处理则更加困难。其中存在大量的处理环节，而刀匠在处理过程中的任何一点闪失将直接把大马钢变成一把劣制刀具。

      当大马钢真正得到了恰当处理时，它制成的刀也就成为实质意义上的“独一无二”了。但若刀匠对大马钢处理不当，则买刀人将得到一个既漂亮且昂贵的玩意儿，它在切割方面低能，刃口保持性奇差，或者它有切割能力但刃口极为脆弱。

      对于想得到一把大马钢刀的人，我所能提供的最好建议是，在选择的时候坚持以下两条原则。第一，确保为你做刀的人同时也是那块大马钢材料的制作者。如果大马钢不是他制作的，那么几乎可以肯定他不懂怎样对制成的刀子进行适当的热处理。没有任何两条大马钢的冶金结构是完全相同的，而且无论是谁制作的，由此，做刀的人首先必须非常精通对应材料的内在特性。第二，要询问做刀的人他的刀切割性能如何。问问他的刀能否在双手斩断一根2A级支撑杆后依然如剃刀般锋利，这是一把有切割能力的大马钢刀的基准。如果他的刀做不到这一点，而你又是一个追求刀具表现力的用刀者，那么显然你应该放弃购买。请记住，天下没有白吃的午餐，在众多的大马钢刀中有时你真的无法指望物有所值。

      如此，归纳起来有什么结论呢？而我自己能记住的钢材又是什么呢？

      针对大多数的使用情形，一把由纯碳钢制成的好刀应该是最佳选择。在这方面我自己偏爱1040钢材经优良锻造而出的刀，它在刀世界难逢敌手，可谓一枝独秀。锈蚀问题？请记住，男人们带着他们的纯碳钢刀剑已经在海上纵横了好几个世纪，而他们的刀却并没有在一夜之间变成一堆铁锈。当然，如能适度地养护刀具并抵御潮气，那么纯碳钢刀也就会为你贡献出它的强韧、锋利和易于磨利的品质，而这些都是不锈钢所无法贡献的。如果我只能被迫选择不锈钢做成的刀，那么我的材料目标首推D2。D2钢在处理到有能力保证其总体切割性优于现存的其它不锈钢的同时，却并不会变得比它们中的任何一种更加脆弱。大马钢则带我们重温终极杀刃的历史回忆。一把得到正确处理的大马钢刀是无可匹敌的，但作为用刀人的你首先要非常小心地琢磨琢磨向谁和怎样花费你口袋中的购刀款。这个世界上真正理解大马钢的人非常非常之少，这些人明白闪闪亮东西的并非都是金子。同样的，希望你也如此。

        作者：BILL BAGWELL

        原文名：“STEEL YOURSELF”

        原载于《雇佣兵杂志》（美国），1985年11月

        译自BILL BAGWELL原著《BOWIES，BIG KNIVES，AND THE BEST OF BATTLE BLADES》，

        兴趣和讨论范围内欢迎转载，文责自负。

[ 本帖最后由 court0 于 2006-7-22 23:19 编辑 ]

court0

Bill Bagwell（简称BB）于1944年1月11日出生于美国路易斯安那州的什里夫波特，因从小渴望成为猎人和渔夫，幼年即由其叔叔引入户外运动领域，成长于路州西北部乡间。高中时的BB在橄榄球、棒球、径赛等运动项目展现出体育方面和文化方面的双重天赋。在北喀多高中高年级期间，BB作为全美高中橄榄球队的内边锋而在当地成名，后获得一项橄榄球奖学金并进入大学：路易斯安那州工学院。他也在美国西北大学就读过，并具备了工程学、英语文学、史学等教育背景。

      BB一直对刀着迷，于10岁时用旧锯片制作出人生第一把刀。进入中学后，他开始在工艺品作坊中尝试锻制刀具，15岁时便以锻制猎刀和博伊刀为业余爱好。进入大学后，BB开始独立制售刀具，并于1969年成为全职刀匠。BB作为刀匠的技能与才干，与他成长在一个当地人们对詹姆士-博伊熟知的地方不无关系，也与早期德州和路州的历史有关。博伊刀在此些地区的早期历史中扮演了一个显著的角色，年轻时代的BB即很想拥有一把自己的博伊刀。由于买不到，他便开始自己制作。BB一直专注于追求卓越，为了制出一把更好的博伊刀，早年所付出的不懈努力最终把他的作品推上了今天的地位。

      BB是美国大马制刀的真正先驱之一。他于1973年12月1日成功制作了自己的第一把大马钢刀，经过随后六个月的测试，该刀最终断裂。1976年初，他与晚年的Don Hastings、 B.R. Hughes、 Bill Moran一道成立了ABS，BB起早了ABS的最初组织章程，他也是第一任秘书和第一任董事会成员。BB在迪布瓦的怀俄明州立大学、塔拉哈西的佛罗里达州立大学，以及阿肯色州、华盛顿的德克萨坎纳学院主讲刀具与锻造课程。BB也于1979年开始制作乌兹钢。

      1984年，BB成为美国雇佣兵杂志的的刀栏编辑，每月的战斗刀专栏即是在他的署名下开张。他连续为专栏写作，直至1988年因紧迫的家庭问题将他召到伯利兹为止。当年11月，帕拉丁出版社发布了BB在雇佣兵杂志战斗刀专栏写作期间的文选，书名为《Bowies, Big Knives, and the Best of Battle Blades》（我把它读作——博伊：大型刀、最佳战斗刀）。后来，BB从伯利兹返回，便继续他的制刀生涯。

      1995年9月，BB出席了受人瞩目的巴黎刀展，他的一把博伊刀获得了刀展最佳大马直刀奖。1996年春季他受ABS委托去了一趟法国Theirs，并在当地工商部门主持的展会上指导了一个刀具锻造和制作的演示。
如今BB把精力集中在他名为“地狱美人”的博伊上。地狱美人被许多人公认为一把现存世上最好的战斗博伊刀，此刀款由BB亲手锻制了一些样品，无疑都是独一无二的精品。

      BB关于格斗情景中战斗博伊刀的战术和运用等的研究也广受关注，他曾经作为教官，在加州北部指导过一个从美国陆军特种部队中精选出来的作战分队。BB也是一名出色的来福射手， 他最初感兴趣的是黑火药火器，后来，从1993年开始作为顾问服务于GOEX。BB对户外运动的钟爱从未消减过，从前的志趣引导了他对美国早期武器装备的研究（前面有狗，就此打住）。BB与其妻定居于路易斯安那州。

[ 本帖最后由 court0 于 2006-7-22 18:01 编辑 ]

zhushilin

难道现在所有的刀具都不好？因为现在所有的刀基本都是不锈钢的
大马很好吗？我怎么感觉不实用阿

胖大厨

不管作者发出这个声音的目的是什么~~说的正确与否~~~C版辛苦了！希望能多读些你翻译的文章，如果你编成册，我甚至愿意花钱购买！现在能让人有掏钱冲动的书已经不多了！再次谢谢！～～～
当很多新入门的朋友问我的时候，我从不直接推荐．但我会说碳钢比不锈钢更锋利，有更好的保持性，也更容易磨利．当然，如果买的人不用而生绣也是让人难接受的．而不锈钢我认为人们现在已经很好的了解了其特性，以便更适合于刀具业．象我们已知的很多刀具也是非常优良．作者的口气也许是因为偏爱碳钢，似乎老一辈的都有这个情节，手工的比较排斥现代科技，呵呵！至于大马，我仍然认为是最好制刀钢材，因为我信老祖宗的＂千锤百炼＂，也信＂百练钢化做绕指柔＂．我以前也说过，现在工艺对大马的影响，可以是一把宝刀，也可以是一副铁画......

[ 本帖最后由 胖大厨 于 2006-7-22 18:47 编辑 ]

court0

原帖由 胖大厨 于 2006-7-22 18:36 发表
不管作者发出这个声音的目的是什么~~说的正确与否~~~C版辛苦了！希望能多读些你翻译的文章，如果你编成册，我甚至愿意花钱购买！现在能让人有掏钱冲动的书已经不多了！再次谢谢！～～～
当很多新入门的朋友问我的 ...

阿胖,你的话对我是一个很好的鼓励也,感动中~~~~~~~~

Aitihasik

呵呵,学习中.............

Shiuan

MR BAGWELL 说的很实在啊  收益了

MR court0      翻的很辛苦啊  受累了

fseal

看court0 翻译的文章总是很舒服！顶！

小拧刀

透过流行的光芒看到最真实的东西,谢谢楼主,建议加精~

ym

文中沒有提到ｖｇ－１０、ｓ３０ｖ等等，小刀不说，做博依真不如１０９５一类吗？不知ｃ兄怎么看？或许那位ａｂｓ顶级刀匠对碳钢有偏爱？
同大厨，如ｃ兄出书或册子，我也一定购买。

3331126

好文章
不去讨论作者的观点是否正确
我自己也是偏爱炭钢多一些的 总觉得碳钢的刀子才有味道~~

杠铺掌柜

个人觉得这些美国刀匠说话都多少有些偏激...

wk-47

是否应为钢自刚？

不能够

回YM兄，文章写于1985年，当时VG10、S30V等等应该还没有，或者没有被人重视。

court0

呵呵...回复一下.

老头很有个性,他在七八十年代即强调带刀应带九又四分之三英寸刃的格斗博伊刀,的确让人侧目,这应该与他成长的环境和个人信念有关.根据我读他的书的其它一些章节,我个人认为他说的话在当时大体上应该是相对真实的.当然,这只是我个人看法.不过,我也很尊重别人的态度,特别是某些通常不应该失态的真实态度,尽管可能会存在偏颇.总的来说,挺有趣.

其实我偶尔剽窃一些别人的文字时,虽说是纯爱好,没有任何功利性,但本质上终归是一种剽窃,无奈有时看到精彩处真的是手痒难熬,欲与人共享.

其实ABS从来没有真正意义上领导过刀具市场,这些刀界精英们通常不善市场营销之道,美国的六\七\八十年代是刀具疯狂的年代,这与多元化文化的盛行直接相关,而到了九十年代——经济全球一体化的前夜，市场的同质化，品质和细节更进一步地让位于市场，我们今天所处的是刀具产业全球竞争时代，成本的重要性对于产业而言极其重要，市场炒作的火爆亦是空前，此情此景，回顾六\七\八十年代的时代中坚关于当时情形的评论和描述，有利于我们享受更完整的刀文化。

我人个最憧憬的时代就是那个时代，从披头士、亨德里克斯等天才的音乐创造即可听出当年的人们是何等的思想自由，而后来加拿大人BRIAN的那首《SUMMER OF 69》真的一点都不逊于《梦回唐朝》激起当年的时空幻影和浮想连篇。那个时代最大的特征即是自由，比较一下我们今天的市场为王的现实，当年的个性和口出狂言的人无一例外的都是天才人物，这与我们今天所见到的衣冠楚楚出言温润的各界精英们真是风味不同啊。

逝去的便是回忆，听到的即是传奇，我们如果不学会享受，那就只能消费了。

疯子

长知识啊不过看完以后我有点迷糊了,什么钢材做刀才好啊

dgl

老大的文章不错,可惜图片少了一大些啊

阳光猪

440C 真的那么糟吗？我有把青面兽的。感觉保持行还可以呀!不过磨不快倒是真的，是我磨刀水平不行还是钢材不行呢？还请高手们给说说， 怎样能把这种钢给磨快了